Afternoon of Vices: Wine & Chocolate pairing at Il Dosso

9/1/23

It was an excellent experience for Italian speakers, but it could be better with English translation. We ordered this visit in English, but as we were told, the translator got sick that day. Fortunately I understand Italian a bit, and I translated to my spouse. Other than that, the wines were perfect, the explanations were interesting and we felt the real passion in Lucca's words.
Highly recommended if you know Italian
Marina

8/1/23

We throughly enjoyed the 4x wine tasting experience. We chose to have a mixture of wines, 2 sparkling and 2 reds, all were very tasty and our host was extremely knowledgeable on the wines and told us all about the Franciacorta region and the family run business. The cheese and meats paired with the wines were all locally sourced and equally delightful. They even gave us a lift to a further station as the trains weren’t so frequent on a Sunday.
Megan

8/1/23

We really had a lovely time at the winery. We were given a very friendly welcome by the family followed by a tour of the cellars and great explanation of how the wine is made and bottled, which was so interesting. The family seem very proud of their wines and really care about their production, from care of their vines right through to bottling.
We were given a wonderful selection of cheeses and salami with some home made focaccia to enjoy along with our wines
We chose to taste sparkling wines all with very different tastes and flavours but all really delicious. I think the quality of the wine was first rate.
We sat in the courtyard and enjoyed the experience in lovely surroundings with lovely company.
We would really recommend this experience highly.
Nothing negative to say about the time we spent at the winery.
Jane

7/1/23

We found the winetasting to be a very good experience! The wineyard is not far away from the train station, so it was easy to reach both with train and car. Matteo gave us a detailed tour of their cellar and the room where they ferment the wine. Even when the weather turned to snow and rain storm, Matteo offered to drive us back to the station.
Anna

7/1/23

The winemaker himself (youngest Generation) is presenting his products, we taste Franciacorte, one made from Chardonnay, one from Pinot Nero (our selection).
We go over to Red Wine and taste the rarity Carmenere, followed by a Merlot with tannin notes; Finally we come to a Anfora-produced wine, representing all Know-how and enthusiam the winemaker invests in his wonderful products
Go and taste and enjoy!
Kai

5/1/23

Lots of passion, hospitality and personality.
Go there! We got to try great wine accompanied by a delicious charcuterie- and cheese plate.
No need for lunch afterwords.
An excellent tasting that we indeed recommend. Grazie mille :-)
The visit is a great lunch substitute.
Pernilla

1/1/23

Thanks for all the hospitality! We were moved by the passion and persistence that Luca put in his wines, and the cares Riccardo and Manuel brought along the visit. And the Franciacorta and red wines are also exceptional! Thanks for the treats! We look forward to visiting them again!
Next time we can just have a small sip to taste!
Shan Shan

1/1/23

We thoroughly enjoyed our visit. Matteo was ver welcoming, and informative. The wines were very good and the selection of meats and cheeses were a treat.
I would have enjoyed a tour of the wine making facilities
Sarah

7/1/22

Ho portato un mio caro amico inglese che è rimasto deliziato dalla degustazione dei vini e dalla qualità del tagliere di formaggi e salumi. Grazie davvero a queste persone per l’immagine dell’Italia che lasciano ai turisti che ci vengono a trovare.
Morgana

12/1/23

Buongiorno
La degustazione è stata un'ottima esperienza di gusti e sapori del vino ma soprattutto di vita vissuta tutti i giorni .
Proprietario molto preparato e accogliente con gli ospiti.
Non perderemo occasione di ripeterla
Grazie
Davidello

12/1/23

Siamo stati in 9 amici a questa degustazione, Matteo e Luca sono persone estremamente professionali e con un know how invidiabile. I signori sono il frutto di un focus e dedizione sincera e senza riserve.
Ho amato l'esperienza per la sua parte di spiegazione quanto per le emozioni provate ascoltando la vita di queste persone.
Non riesco a spiegare a parole quel che è l'esperienza che ci hanno donato, dovete provare tutto di persona. Tornerò sicuramente.

FABRIZIO

11/1/23

Non è stata una degustazione bensì un'esperienza...
Luca Archetti rappresenta la massima espressione di un uomo dedito al suo lavoro la sua passione per la cantina e per i suoi vini sono una cosa che lascia a bocca aperta.
Tutto dosaggio zero e quasi tutto in purezza sono la caratteristica che contraddistinguono secondo me questa cantina.
La consiglio vivamente a tutti giovani e meno giovani
Loris

LORIS

11/1/23

Ottima degustazione. Matteo davvero preparato e dettagliato.

Consigliato
Luca

11/1/23

Ottima esperienza, il personale molto gentile e disponibile. Molto interessante e piacevole la spiegazione di Luca circa la storia della cantina e dei vini.
Esperienza fortemente consigliata
Giorgia

11/1/23

Esperienza positiva. Abbiamo degustato 3 calici. Il sommelier è stato molto gentile e chiaro nelle spiegazioni per un gruppo di persone non esperte. Buono il tagliere che forse poteva essere un po' più ricco dato che al terzo calice ormai era già finito. Cantina piccola e non storica ma proprietario appassionato che ci ha raccontato la sua storia e le difficoltà per emergere in un territorio con così tanta concorrenza.
Marco

11/1/23

Ambiente familiare, personale accogliente e preparato. Vini eccellenti.
Gianpaolo

11/1/23

Esperienza molto positiva. Cantina a conduzione familiare, confinante al celebre Berlucchi, deciso a proporre etichette diverse, con scelte coraggiose. Ad esempio la scelta di proporre quasi più rossi che bolle. Specializzato in millesimati, i vini sono tutti stati particolari e buoni. Un grazie speciale al figlio Matteo, che ha sempre risposto con grande interesse ed emozioni a tutte le nostre domande.
Consigliato.
Un piccolo tagliere è già incluso; se non si ha molta fame o si prenota la degustazione da 6 vini, è sufficiente senza dover prendere quello "extra".
Xaver

11/1/23

Se cercate qualcosa di diverso un po’ fuori dagli schemi , questo è il posto giusto, ambiente familiare, ottimi vini , ottimi prodotti che accompagnano la degustazione, spiegazioni dettagliate e piene di passione da parte del titolare. Per riassumere tanta tanta roba
Andrea

9/1/23

Una visita totalmente diversa dalle altre, qui si può veramente dialogare con persone alle quali sta a cuore quello che fa e che ci mette passione pura.
I vini sono ottimi, esulano anche da quello che può essere un classico franciacorta quindi è adatta solo a chi è di più larghe vedute ed aperto ad uve non del territorio.
Il mangiare in accompagnamento era davvero ottimo.
La cantina non è poi molto grande e c'è "poco" da vedere rispetto ad altri posti, il suo punto forte è quello che i titolari possono raccontare e spiegare, molto disponibili anzi più si fanno domande più sono contenti nel rispondere.
Jacopo

11/1/23

Ottimi vini, che si differenziano dai più noti marchi della Franciacorta per la caratteristica di usare vitigni esclusivamente in purezza con nessuna aggiunta di zuccheri.. Molto interessante la storia della famiglia che Luca racconta con molto trasporto.. Oltre alla bollicina la cantina offfre molti rossi e addirittura 3 passiti fatti con uve rosse, decisamente interessanti. Consiglio sicuramente a tutti una visita.
Antonio

10/1/23

Visita molto interessante delle cantine. Complimenti alla nostra guida! Ottima degustazione di vini e formaggi. L'azienda é stata attenta alla nostra scelta alimentare come vegetariani. Clima piacevolissimo!
Nella Degustazione abbiamo scelto i 3 Franciacorta, ottima scelta!
Valentina

10/1/23

Siamo stati a "il Dosso" di Archetti Luca per una degustazione di 4 vini locali da loro prodotti; è stata un'esperienza bellissima e ricca. Siamo stati da subito ben accolti dai proprietari che con estrema gentilezza e cordialità ci hanno portato all'interno del loro mondo!! Abbiamo trovato persone molto preparate, gentili e che hanno contribuito a rendere questa esperienza davvero molto bella. Vino ottimo!!
Alessia

10/1/23

La passione e la qualità sono gli elementi che compongono l'anima di questo posto. I proprietari sono persone squisite, preparate, accoglienti ed illuminate. L'offerta dei vini è straordinariamente ampia (più di 10 etichette di bianco e più di 10 etichette di rosso, oltre ai passiti). inoltre hanno delle formule di acquisto di alcune particolarità che ti fanno affezionare al luogo, alle persone all'anima splendida e sincera di questo posto. Li ringrazio ancora.
Le formule di acquisto particolari e le proposte che hanno sono un mondo a parte da tutti e da tutto il resto. Emozionante!
Alex

10/1/23

Ho degustato quattro ottimi rossi. Lo staff è molto familiare. Ascoltare le storia dei vini che producono è stato interessante.
Lo consiglio pienamente
Alfredo

10/1/23

Ho regalato questa esperienza a mio marito come regalo di compleanno, e la sua soddisfazione nel percorrerla mi ha confermato di aver fatto la scelta giusta.
Ad accoglierci in cantina è stato Matteo , il figlio che porta avanti con tantissima passione la tradizione di famiglia e che si è dimostrato molto preparato, competente e disponibile a spiegarci tutto il processo che porta alla realizzazione dei loro vini,
partendo dalla coltivazione della vite passando per la raccolta dei grappoli la fermentazione delle uve fino ad arrivare al prodotto finale.
Il tutto accompagnato da una visita guidata nelle cantine dove avviene questo.
Abbiamo potuto poi apprezzare la degustazione di diverse tipologie di vino consigliate da Matteo sulla base delle nostre preferenze e affiancate da uno squisito tagliere di prodotti del territorio tra salumi e formaggi.
Vi è possibilità anche di acquistare in loco i vini degustati.
Oltre alle classiche bollicine di Franciacorta,anche ottimi rossi.
Esperienza assolutamente consigliata.

Valeria

10/1/23

Esperienza perfetta.
Dall'inizio quando siamo stati accolto all'attenzione durante tutta la degustazione.
I vini davvero di qualità. La cosa più bella é vedere la passione e quanto, giustamente, la famiglia creda nei loro vini e nel loro lavoro.
Tornerò sicuramente
Paola

10/1/23

Staff capace e preparato e appassionato. Pur non essendo completamente acerbo di nozioni sul vino, ho imparato tantissime particolarità tecniche e non molto interessanti. I vini proposti erano di tutto livello, e lo stesso posso dire del cibo in abbinamento. Giornata più che piacevole, da consigliare vivamente.
Alessandro

10/1/23

Una bellissima esperienza presso quesi produttori di vino. Siamo stati accorti da tutta la famiglia e portati nel loro mondo, con passione e gentilezza, per 2 ore e mezza. Cibo ottimo e vino di grande qualità.
Uno immagina che il Franciacorta la faccia da padrone ma qui hanno dei rossi di qualità davvero eccelsa
Continuate così con qualità e semplicità
Enrico

10/1/23

Prenotato in questa piccola realtà quasi per caso...bella accoglienza e vini molto apprezzati...vera passione per questo lavoro da parte dei proprietari....
Rossella

10/1/23

E stata un esperienza molto piacevole, si percepiva la passione per il proprio mestiere e la voglia di prestare attenzione ai dettagli, a partire dal tappo fino ad arrivare al calice. Ci siamo scambiati le esperienze degustando del vino della cantina, tutto con l'atmosfera molto familiare ed amichevole. Ottimo
Polina

10/1/23

ottima esperienza, con Luca e con il suo staff che tra una chiacchiera e l'altra ci hanno fatto passare un paio d'ore d'avvero interessanti, degustando 4 grandi bianchi!
da ritornare (per degustare i rossi!)
Alessandro

10/1/23

Matteo è una persona veramente competente ed appassionata! Vini molto buoni. Complimenti!!
Andrea

10/1/23

Un azienda vinicola a conduzione famiglia.
Sono stati fin da subito molto accoglienti e disponibili.
Prodotti veramente ottimi!
Lo consiglio a chiunque, in particolar modo chi vuole provare un esperienza diversa dal solito.
Samuele

10/1/23

Esperienza davvero fantastica e sicuramente ci ritornerò oltre hai vino veramente buonissimi insieme ai prodotti tipici si sente tutta la passione e la voglia della famiglia e davvero ti fanno sentire a casa cosa dire di più dovete per forza andare non esitate e GRAZIE ANCORA PER LA FANTASTICA ESPERIENZA CI RIVEDIAMO PRESTO
Thomas

10/1/23

Esperienza unica, passione da parte dei proprietari nel loro lavoro. Azienda a conduzione famigliare, ma varietà di vini ottima e particolare, sia bianchi che rossi (soprattutto), Degustazione top, con spiegazioni particolari e dettagliate. Da rifare...
Stefania

10/1/23

Ieri sera alle 18 ci siamo recate alla cantina Il fosso Archetti dove abbiamo iniziato la visita con Matteo Archetti co-proprietario con il papà Luca, dell’attivita’. Ci hanno spiegato come producono i vini, il sacrificio che comporta e hanno risposto a tutte le nostre domande. La degustazione è stata ricca, per la qualità dei calici e i prodotti del tagliere. La consiglio vivamente, per l’elevato standard e per uscire dai “soliti nomi noti”. Gentilezza, accoglienza, siamo state trattate come gradite ospiti e non come numeri. Consigliatissima.
Roberta

9/1/23

Siamo stati ieri per una degustazione meravigliosa, formaggi e salami freschi particolari e buonissimi accompagnati da deliziosi vini tra rossi e bianchi con dei calici molto eleganti. È stata un' esperienza unica abbiamo trovato padre e figlio con professionalità artigianalità storia e tanta tanta voglia di fare. Grazie mille per questa bellissima esperienza. Alla prossima!!
Noemi

9/1/23

Il vino... semplicemente OTTIMO! Gentile l'accoglienza, personale preparato e clima familiare. E poi c'è Luca.... che con i suoi racconti ci ha trasportato nel suo passato e trasmesso la sua passione.
Michela

9/1/23

Luca e la sua famiglia ti avvolgono nella loro infinita passione per il vino e per la loro terra ed è un po' come se ne fossimo un po' parte anche noi. Bella accoglienza e grande varietà di vini (buoni e non banali).
Silvia

9/1/23

Ottima degustazione, con spiegazione efficace anche per i meno esperti. Gentilezza ed accoglienza perfette.
Chiara

9/1/23

La degustazione è stata una vera e propria immersione nel mondo dei vini a dosaggio zero, sia bianchi che rossi (e persino un rosé). La scelta di privilegiare questa tipologia di vini ha reso l'esperienza ancora più interessante, perché ci ha permesso di scoprire il vero carattere delle uve e di apprezzarne la purezza. La degustazione è stata resa ancora più speciale dall'ospitalità della famiglia Archetti, la cui dedizione e passione per il vino sono palpabili. Se ne avete la possibilità, non perdetevi questa esperienza.



Francesca

9/1/23

Ottimi vini, cura e dedizione. Spiegazioni eccellenti, passione per la terra. Rapporto uno a uno con il cliente
Stefania

9/1/23

Io e mio marito siamo stati presso questa cantina per una degustazione di vini. Siamo stati accolti da Matteo (il figlio) in maniera calorosa. Molto buoni sia il tagliere che i taralli...ma i vini sono i veri protagonisti... ottimi!! Abbiamo assaggiato 2 bianchi e 2 rossi. La parte più bella di questa esperienza è stata percepire l'amore e la passione di Matteo e del padre nel raccontarci la storia della loro azienda. Lo consigliamo a tutti!
Maria Francesca

9/1/23

Esperienza molto bella e positiva, proprietari molto gentili e disponibili, tutto perfetto anche la prenotazione tramite winedering.
La Consiglio .
Loredana

9/1/23

La cantina e’ piccola,ma carina;i proprietari gentilissimi e disponibili.La degustazione particolarmente gradita:cibo buono, servizio curato,la tartare eccezionale.
Emanuela

9/1/23

Ci siamo trovati davvero bene, esperienza fantastica che rifaremo di sicuro! Luca è stato gentilissimo così come suo figlio e tutti coloro che lavorano con lui.
Tatiana

9/1/23

L’accoglienza in azienda è’ stata familiare e viene trasmessa tutta la passione per l’arte del vino. Abbiamo assaggiato alcune proposte e in qualche caso vero e proprie ricerche di innovazione . Buono il carattere e rispettoso della tradizione della Franciacorta. La location e’ accogliente ,la cantina seppur di piccole dimensioni gestita con cura e dedizione
Giovanni

9/1/23

Sono state due ore molto interessanti, in cui abbiamo conosciuto questa cantina. Abbiamo fatto una degustazione di tre calici molto interessanti, accompaganti da una degustazione di prodotti, tra salumi e formaggi molto curata. Piacevole la spiegazione delle tre bottiglie degustate. Devo dire che si sente e si vede la passione che mettono nel loro lavoro.
La visita in cantina e' stata costruttiva.

Debora

9/1/23

abbiamo testato due bianchi, due rossi e due passiti
mi piace l'idea sui bianchi della scelta dell'uva in purezza 100% chardonnay e 100% pinot nero
Assolutamente da non sottovalutare i rossi, di ottima qualità, si vede che c'è uno studio e una passione dietro non indifferente. ottimo sia il dodici lune che il calvario
per quanto riguarda i passiti, si apre un mondo. passiti di rosso. sono eccezionali
ottima esperienza
Clizia

9/1/23

Siaa Luca che il figlio ma tutto lo staff molto preparati e coinvolgenti.. Per quanto riguarda la degustazione.. Un'esplosione di sapori e profumi!!!! Tutti abbinato a tagliere di Affettati e formaggi di alta qualità. Da ripetere!!
Michela

9/1/23

Coraggio, grinta, genio e follia sono la benzina di Luca Archetti, che coltiva in vigna da 33 anni il sogno di portare il proprio nome ai vertici del difficile mondo del vino, con un approccio schietto e materiale ed al tempo stesso "maieutico".
Ad ogni parola, si percepisce la "fame" inesauribile di costruire un percorso diverso dalle blasonate cantine del Franciacorta, distanti per numeri e per filosofia produttiva.
I famigliari (a partire dal figlio Matteo fino alla piccolissima Maria Vittoria) ed i collaboratori sono una squadra appassionata ed una presenza solida.
I vini sono fuori dall'ordinario, uvaggi in purezza e tirature limitatissime. In cantina anche tanti rossi, esperimenti fuori disciplinare e passiti che riposano in attesa del giusto momento.
Un progetto famigliare, imprenditoriale ed umano da seguire da vicino nei prossimi anni, con nuovi esperimenti ed inedite bottiglie.
Avanti tutta, Luca!
Alberto

9/1/23

Bella esperienza con ottima degustazione
3 ottimi Franciacorta e visita alla cantina
Piccola realtà familiare
Isabella

9/1/23

È stata una bellissima esperienza Luca e Matteo ci hanno spiegato la loro filosofia di come coltivano la vigna e di come creano i loro vini fantastici.l’accoglienza è stata ottima siamo stati veramente bene abbiamo bevuto dei vini eccellenti raccontati in ogni loro dettaglio accompagnati da prodotti del luogo altrettanto ottimi.
Ennio

9/1/23

Un’esperienza da 10 e lode che ripeteremo sicuramente e che mi sento di consigliare a tutti i veri appassionati di Franciacorta e di vino. Nel corso della degustazione il Signor Archetti ci ha raccontato la storia che c’è dietro ogni bottiglia, guidandoci in un percorso che va ben oltre l’assaggio di ottimi vini. Abbiamo apprezzato la qualità dei Franciacorta e dei rossi che ci hanno proposto ma anche dell’eccezionale tagliare di salumi e formaggi, la passione di tutta la famiglia Archetti, l’attenzione e la gentilezza che hanno avuto nei nostri confronti. Un ringraziamento a tutti!
Angela

9/1/23

Luca è una persona particolare, piena di passione per ciò che fa, amore per la tradizione e curiosità nella sperimentazione. I vini sono risultati davvero ottimi, tanto che abbiamo acquistato una bottiglia. Il tagliere gustoso e speciale, non i soliti salumi. Ottima esperienza!!
Suggerisco di prenotare all’ora dell’aperitivo
Valeria

9/1/23

Io e mia moglie abbiamo ritrovato tutta la storia di generazioni che con passione producono qualcosa che non si può definire solo vino. Abbiamo gustato un essenza di sapori equilibrati e particolari, raccontati da chi questo lavoro lo fa perchè lo ama. Anche i salumi e formaggi sono selezionati dal territorio e sono stati ricercati per essere i giusti compagni

L'accoglienza è stata ottima, la famiglia stupenda, ogni uno ci ha raccontato un pezzo di storia, dai componenti più "maturi" a quelli più giovani fino ad arrivare alla piccola di soli 4 mesi.

Un esperienza fantastica, da condividere con amici e parenti.
Ivan

8/1/23

Da Luca abbiamo trovato ottima professionalità, cortesia e simpatia. Ottimi i vini e i prodotti del territorio.
Corrado

8/1/23

Sono stata ieri con mio marito presso Il Dosso di Archetti Luca e ci ritorneremo sicuramente! Tutto perfetto, dai vini, al tagliere fino alla preparazione di Luca e del figlio Matteo. Ospitalità e simpatia assolutamente da 5 stelle. Grazie ancora per la bellissima esperienza, ci vediamo presto!!
Carmela

8/1/23

Ambiente rilassato e familiare, i proprietari trasmettono la loro passione ed esperienza dalla visita in cantina e per tutta la degustazione, disponibili a rispondere ad ogni domanda e simpatici. I vini ottimi e vari tra franciacorta ed eccellenti rossi, accompagnati da taglieri di salumi e formaggi di qualità! Consigliato e da ritornarci!
Salvatore

7/1/23

Ho partecipato con mia figlia e mio marito, l’accoglienza e l’accompagnamento durante la degustazione ci hanno coinvolto positivamente. Bollicine ottime ! Consigliamo l’esperienza in questa cantina !
Renata

8/1/23

Io e mio marito abbiamo avuto una bellissima esperienza con questa degustazione di Franciacorta e anche di un buon vino rosso, Matteo il figlio di Luca ci ha accolto è spiegato tutto nei minimi dettagli circa la cantina i vini e la storia della sua famiglia. Consigliatissimo.
Emanuela

7/1/23

Ho regalato l’esperienza a due mie amiche, rimaste piacevolmente stupite non solo dal buon vino e della degustazione in generale, ma soprattutto dalla cordialità del personale e da tutto ciò che hanno potuto apprendere grazie alle dettagliate spiegazioni della storia della cantina e del vino.
Ripeterò l’esperienza in prima persona perché adesso sono davvero curiosa!
Paola

7/1/23

Una bellissima esperienza,grande disponibilità delle persone che ci hanno accolto e ci hanno spiegato con passione e interesse la loro attività e la loro produzione. La consiglierei sicuramente
Claudio

7/1/23

Io e la mia ragazza siamo capitati al Dosso quasi per caso, durante una gita al Lago d'Iseo. Devo dire che sono veramente felice di esserci capitato. Matteo e Luca sono due persone con una passione enorme, i vini sono ottimi e ben spiegati. I taglieri di salumi e formaggi locali sono deliziosi. É un'esperienza che consiglio vivamente a tutti!
Gabriele

7/1/23

Siamo stati accolti da Matteo, uno dei titolari, persona gentile e molto disponibile. Dopo una visita nella cantina con tutte le spiegazioni relative alla loro produzione, la visita è continuata con un'ottima degustazione. Franciacorta Chardonnay TOP ma che bella sorpresa il rosso (portato anche a casa!!)
Dario

6/1/23

Io e il mio compagno abbiamo apprezzato fa tu issimo questa esperienza immersa nel verde , nel buon vino , nella buona accoglienza e tutto il resto . Consiglio davvero
Nulla da dichiarare
Tutto perfetto
FRANCESCA

5/1/23

Degustazione con tagliere di salumi e formaggi ottima! Consigliato l assaggio dei Rossi di Luca!
Lorenzo

5/1/23

Abbiamo scelto questa cantina alla ricerca di prodotti di nicchia e la nostra scelta é stata ampiamente ripagata. L'accoglienza e la disponibilità dimostrata in questa azienda a conduzione famigliare ci ha sorpreso oltre le attese, la competenza nelle spiegazioni ha permesso a tutti i commensali di comprendere questo meraviglioso mondo. E tutto ciò si traduce in prodotti eccellenti che difficilmente si trovano tutti i giorni. Complimenti davvero e ancora grazie infinite per averci fatto sentire come a casa, scelta non poteva essere più azzeccata.
Marco

5/1/23

Piccola azienda circondata dai "grandi"
Luca il titolare , una persona schietta,verace
Ottimi i prodotti che accompagnavano a degustazione ma sicuramente di più i suoi vini.
Una grande scoperta

Patrizia

2/1/23

Posto molto carino e ben curato, una splendida famiglia che in poche ore ci hanno dato la possibilità di farne parte ascoltando la loro magnifica storia e l'amore per il vino.
Grazie per lo splendido pomeriggio!
Valeria e Massimiliano
Valeria

4/1/23

Ottima l'accoglienza; ci sono piaciuti i vini e gli assaggi arricchiti dalle numerose spiegazioni tecniche e di vita vissuta del titolare e dei suoi familiari. Molta gentilezza e disponibilità. Non è solo il business, ma soprattutto la passione e il coraggio che ha prodotto questi ottimi vini.
Antonietta

3/1/23

Esperienza fantastica. Ho visitato tante cantine blasonate in Italia ed all'estero ma mai ho trovato tanta passione e tanto amore per la propria produzione che semplicemente risulta di altissima qualità. La passione e l amore, al momento della degustazione si ritrovano nella piacevolezza di vini che trasmettono tutte le emozioni di chi li ha prodotti e le caratteristiche del territorio.
Non cambiate mai!!!!!!
FRANCESCO

3/1/23

Il Dosso é un azienda gestita dalla famiglia Archetti dove il padre Luca e il figlio Matteo sono una bella squadra, ti fanno vivere a pieno la degustazione e ti coinvolgono nel loro modo di concepire il vino. Sanno pizzicarsi ma sanno darti tutto il meglio di un produttore vitivinicolo.

Interessantissima é la loro vinificazione in purezza, da nessun altra parte abbiamo potuto degustare vini di tale qualità.

Molto bello é il loro modo di farti degustare lo stesso vino in due calici differenti, chi lo prova capisce davvero quanto può cambiare la percezione dello stesso prodotto.

Unica piccola pecca é la loro cantina, molto piccola e non scenografica, ma la qualità dei loro prodotti supera ogni altra aspettativa.

Grazie Luca e Matteo
Maurizio

3/1/23

Ottima esperienza. I proprietari trasmettono la loro passione e sono molto disponibili a rispondere a tutte le curiosità. Ottimi i vini con diverse chicche soprattutto sui rossi. Ottimi anche i taglieri di accompagnamento con eccellenti prodotti locali. Consigliato
-
Matteo

3/1/23

Siamo rimasti estasiati da questa esperienza sensoriale a 360°... Siamo estremamente soddisfatti non solo dei prodotti assaggiati (vini TOP e tagliere ottimo), ma anche e soprattutto dai proprietari super preparati e super gentili!!
Grazie a tutto lo staff per questa bellissima esperienza!
Abbiamo anche acquistato dei vini per cercare di riprodurre la bellissima esperienza a casa.
Nessun suggerimento... Tutto è stato oltre le aspettative!
Noemi

3/1/23

Bellissima esperienza!
Proprietari gentilissimi, i vini e il tagliere di ottima qualità.
Durante tutta l’esperienza si riesce a percepire la passione che accompagna tutta la famiglia Archetti.
Super consigliata!!
Aurora

2/1/23

Esperienza ottima per noi che siamo dei neofiti.
Abbiamo trovato professionalità competenza e passione e non da ultimo rispetto della materia prima.
Assolutamente consigliata.
Arianna

2/1/23

Non è la prima volta che partecipavano ad una degustazione di vini, ma siamo rimasti decisamente sorpresi ed entusiasti per il racconto che Luca e Matteo ci hanno dato della loro passione; un racconto che è cominciato dalla storia della loro famiglia per arrivare agli assaggi di vini e prodotti locali davvero eccellenti.
Pregio particolare, per un amante dei rossi, questa cantina si spinge anche nella loro produzione anche con varie sperimentazioni, non proprio una consuetudine di questa zona, ma una bellissima scoperta.
Esperienza che mi sento sicuramente di consigliare, sia per la piacevolezza della degustazione in se, sia per l’ottima compagnia che gli ospiti ci hanno riservato con bei momenti conviviali.

Luca

2/1/23

Esperienza davvero incredibile e molto formativa. Era la prima degustazione che facevamo e il modo di fare del titolare e di suo figlio ci hanno letteralmente fatto appassionare a questo mondo.
La passione e l'energia che mettono in quello che fanno è davvero coinvolgente.
L'abbinamento.dei cibi locali (superlativi) con le loro qualità di vini è stato perfetto.
Il valore che danno al loro territorio è un elemento importantissimo per raggiungere quel livello di qualità, e il modo unico di sapersi porre con i clienti del titolare è un esperienza che consiglio a chiunque voglia approcciarsi a questo mondo. Torneremo SICURAMENTE molto presto.

Grazie davvero.
Andrea.
Andrea

12/1/22

Personale molto gentile, disponibile, simpatico e professionale.
Cibo buonissimo e di alta qualità.
Vino superlativo, esperienza magnifica e da rifare assolutamente!

Luca

1/1/23

Abbiamo fatto un'ottima degustazione di vini con abbinamento salumi e formaggi di prodotti locali, è stato tutto veramente molto buono,piccola cantina ma con ampia scelta di vini, sicuramente torneremo
Enrico

12/1/22

Era la mia prima degustazione e grazie al proprietario e al figlio è stata stupenda . Luca è stato super cordiale e ci ha fatto capire quanto il suo lavoro sia difficile ma che la passione è tutto .
Grazie di cuore . Torneremo di sicuro
Il loro vino è eccezionale
Varietà di vini e cibo eccezzionale
Luca

12/1/22

Abbiamo respirato il grande impegno, la storia e la conoscenza del territorio e della cura dedicata alla coltivazione e lavorazione di vini eccellenti. Ognuno nasce da un intenzione particolare. Difficile non restare affascinato dalla passione di Luca e della sua famiglia, dedicata in tutto e per tutto all'eccellenza raggiunta restando semplici e sinceri. Complimenti! Da visitare assolutamente, vi si aprirà un mondo!
Passate a trovarli, sono sempre disponibili. Non mangiate prima della visita, il tagliere della moglie di Luca è molto ricco.
Giulia

10/1/22

Degustazione con gusti molto particolari e non comuni, proprietari molto simpatici
Martino

10/1/22

La cantina il dosso è una piccola realtà a conduzione familiare molto accogliente! L’esperienza è iniziata con la visita della cantina, molto interessante e ben presentata. A seguire c’è stata la degustazione del vino accompagnata da un ottimo e abbondante tagliere di prodotti della zona. Anche la degustazione è stata molto piacevole e interessante, ci hanno offerto anche un assaggio extra! Complimenti a tutta la famiglia archetti, trapela la passione che ci mettono in quel che fanno!
Martina

10/1/22

Durante l’esperienza, oltre alla degustazione dei loro vini, abbiamo potuto percepire la passione, il lavoro e l’atmosfera famigliare che ha reso il tutto veramente speciale. I vini e il tagliere proposto sono stati eccellenti, esperienza che consiglio vivamente e che in futuro andrà sicuramente rifatta per degustare nuove creazioni e progetti che la famiglia archetti sta portando avanti.
Roberto

8/1/22

Onestà, chiacchiere, buon vino, buon cibo ed atmosfera familiare. dire consigliata è dire poco!
Marco

10/1/22

Ho utilizzato il servizio per fare due visite. Una in Franciacorta, una in Valcamonica.
Entrambe le esperienze sono risultate ben organizzate ed in linea con le aspettative.
Lo consiglio
Ivano

8/1/22

È stata una ottima esperienza,titolare onesto e sincero,ci ha raccontato davvero tutto il suo percorso
Rossella

7/1/22

L esperienza presso questa cantina è stata favolosa. Se si cerca qualcosa di nicchia questo è il posto giusto. Hanno prodotti di alta qualità e sposo la loro filosofia. I proprietari sono stati gentili e molto professionali. La prossima volta che torno in Franciacorta tornerò sicuramente da loro perché mi sono sentita a casa e perché davvero i loro prodotti meritano. Grazie ancora di tutto.
Oltre ai loro Franciacorta sono assolutamente da provare i loro rossi. Infatti me ne sono portata a casa un po’ e ne prenderò ancora la prossima volta che torno.
Corinne