Probiere und entdecke Bio-Wein und natives Olivenöl extra bei Poggiopiano

Das finden Sie im Shop

Nur 7 km (4 Meilen) vom historischen Zentrum von Florenz entfernt, in der Gemeinde Fiesole, liegt die Fattoria di PoggioPiano. Ein biologisch wirtschaftender Familienbetrieb.

Die Tour beginnt mit einem kurzen Spaziergang zum Weinberg und zum Olivenhain, wo du Details und Kuriositäten über den ökologischen Landbau und die toskanischen Rebsorten erfährst. Während des Rundgangs durch die Weinherstellung und den Weinkeller sprichst du mit Martina, der Winzerin und Tochter des Eigentümers Mauro Galardi, die dich in den Prozess und die Geheimnisse der Weinherstellung und -reifung einweiht.

Während der Verkostung kannst du das Ergebnis der Arbeit auf den Feldern und im Keller selbst erleben.

Bei einer vergleichenden Verkostung von 2 Olivenölen (eines davon ist das vom Weingut Poggiopiano) erfährst du die Qualitäten, Unterschiede und Besonderheiten und lernst, Olivenöl wie ein Profi zu verkosten!

Danach probierst du 3 Weine aus unserer Produktion, wobei du die professionellen Schritte der Weinprobe beachten wirst. Dabei konzentrieren wir uns vor allem auf Sangiovese, die wichtigste toskanische Rebsorte.

Jeder Wein wird mit lokalen Wurstwaren kombiniert, damit du die perfekte Kombination aus toskanischem Essen und Wein entdecken kannst!