Die kretische Verkostungsreise: Wein- und Olivenöltour in kleiner Gruppe ab Heraklion oder Elounda

Dieses Erlebnis lädt dich ein, die authentischen Aromen Kretas durch Olivenöl, Wein und die lokale Gastronomie vor der friedlichen Kulisse der Landschaft der Insel zu entdecken.

Der Tag beginnt mit einem Besuch auf einem Familienbetrieb in der Gegend von Skalani, einer Region, die für ihre langjährige Olivenöltradition bekannt ist. Umgeben von jahrhundertealten Olivenbäumen erfährst du etwas über nachhaltige Anbaumethoden und die Bedeutung von Olivenöl in der kretischen Kultur. In der Produktionsstätte wird der Extraktionsprozess Schritt für Schritt erklärt und du erhältst einen Einblick, wie aus den Oliven hochwertiges natives Olivenöl extra entsteht. Der Besuch endet mit einer geführten Verkostung, bei der du verschiedene Olivenöle probierst und ihre fruchtigen, bitteren und pfeffrigen Eigenschaften entdeckst, begleitet von lokalem Brot, Kräutern und hausgemachten Köstlichkeiten aus Oliven.

Die Reise geht weiter zu einem preisgekrönten Weingut in der Weinregion Peza oder Dafnes. Bei einer Führung durch die Weinberge und den Weinkeller erfährst du mehr über die einheimischen Rebsorten Kretas und die Weinbereitungstechniken, die ihren unverwechselbaren Charakter ausmachen. Bei einer anschließenden Verkostung von fünf lokalen Weinen lernst du die Vielfalt des Terroirs der Region kennen, wobei jeder Wein mit Käse, Zwieback und traditionellen kretischen Köstlichkeiten kombiniert wird, die den Geschmack noch verstärken.

Das Erlebnis endet im Dorf Archanes, einer der malerischsten Siedlungen Kretas, die am Fuße des Berges Giouhtas liegt. Im Herzen des Dorfes genießt du ein entspanntes Vier-Gänge-Mittagessen in einer bekannten lokalen Taverne, die auf einem charmanten, von hohen Bäumen beschatteten und von Blumen umgebenen Platz liegt. Das Menü umfasst Vorspeisen (Salat der Saison und kretische Meze), Hauptgerichte (langsam gegartes Fleisch oder ein vegetarisches Gericht) und ein Dessert (handgemachte lokale Süßspeise mit Honig).

Nach dem Essen fährst du bequem zu deiner Unterkunft zurück und kommst am Nachmittag mit bleibenden Erinnerungen an Kretas Landschaften, Geschmäcker und Traditionen zurück.