Winzer für einen Tag: Kreiere deine eigene Signature Cuvée bei London Cru - The London Winery

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Begib dich auf eine 5-stündige Reise in die fesselnde Welt der Weinherstellung mit unserem exklusiven "Winemaker For A Day"-Erlebnis bei London Cru. Bei dieser Veranstaltung im Herzen Londons erfährst du alles über die Kunst und Wissenschaft, die hinter der Herstellung exquisiter Weine steckt. Durch sensorische Experimente, geführte Verkostungen und den Vergleich von Schlüsselelementen wie Säuren, Alkohol, Zucker und Tanninen erlangst du ein tiefes Verständnis für die Bausteine, die Weine ausmachen. Diese Veranstaltung soll dich mit den Fähigkeiten und der Perspektive ausstatten, die du brauchst, um dich dem Wein als Winzer/in zu nähern.

Am Vormittag werden wir uns darauf konzentrieren, zu verstehen, wie Weine sowohl im größeren Kontext als auch in den Mauern des Londoner Cru-Kellers hergestellt werden. Wir werden die Dinge ins rechte Licht rücken, indem wir uns genau ansehen, wie jeder der klassischen Weinstile hier in London hergestellt wird. Anschließend machen wir eine Mittagspause mit einem Zwei-Gänge-Menü im The Atlas Gastropub, alles inklusive. Mit unseren Weinexperten an deiner Seite kannst du deine Fragen loswerden oder einfach nur entspannen und ein köstliches Zwei-Gänge-Menü genießen. Zurück auf dem Weingut kannst du am Nachmittag deine Verkostungsfähigkeiten ausbauen. Du lernst die wichtigsten Eigenschaften kennen, die außergewöhnliche Weine ausmachen, und erfährst mehr über die Prinzipien der Weinmischung. Mit dem neu erworbenen Wissen machst du dich an die aufregende Aufgabe, deine ganz eigene, von Bordeaux inspirierte Cuvée zu kreieren. Kreiere ein einzigartiges Meisterwerk, das deinen Gaumen und deine Visionen widerspiegelt, und nimm am Ende des Tages deine Kreation mit nach Hause, um sie mit deinen Lieben zu teilen.