Ein Erlebnis buchen

Thumbnail Weinerlebnis in der Barone Cornacchia
Torano Nuovo, Teramo (Montepulciano d'Abruzzo)
1 Stunde 30 Minuten
Teilnehmer: Minimum 4, Maximum Nicht spezifiziert
Von €30.00
“Entdecke, lerne und atme den Wein dort, wo er geboren wird.”

Über das Weingut und die Weine

Der landwirtschaftliche Betrieb "Azienda Agricola Barone Cornacchia" gehört zu den ältesten Weingütern in der Provinz Teramo. Der Landbesitz wurde Ende des 16. Jahrhunderts durch die feudale Konzession des Vizekönigs von Neapel und mit der Ernennung eines Baronietitels begründet. Zu dieser Zeit wohnte die Familie Baroni Cornacchia in der Festung von Civitella und kontrollierte die Lehen an der nordöstlichen Grenze des bourbonischen Königreichs. Ende des 19. Jahrhunderts, mit der Einigung Italiens und nach langen Kämpfen, musste die Familie Cornacchia die Festung Civitella verlassen und zog sich in das Jagdgebiet zurück, in dem sich das heutige Unternehmen befindet. Diese Gegend war schon immer für den Weinbau prädestiniert und es wurde schon immer Wein angebaut. Barone Filippo Maria Vizzarro Cornacchia (1872-1944) hat diese alte Weinbautradition wiederhergestellt und weitergegeben. Nach dem verheerenden Befall mit der Reblaus, der sich Anfang des 20. Jahrhunderts in ganz Italien ausbreitete, wählte Barone Filippo Vizzarro Cornacchia die alten Klone aus, um alle Weinberge mit amerikanischen Unterlagen neu zu bepflanzen und zu veredeln. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann er mit der Herstellung von "Montepulciano d'Abruzzo"-Wein und nahm damit an nationalen Wettbewerben teil und erhielt die ersten offiziellen Auszeichnungen [ 1932 - 1933 ]. Heute wird das Unternehmen von Filippo und Caterina Cornacchia geleitet, denen es gelungen ist, die Bio-Zertifizierung des Unternehmens und der Produkte zu erreichen und neue Weine wie den "Controguerra DOC Passerina Villa Torri", den "Pecorino Villa Torri IGT Colli Aprutini" sowie den "Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Vizzarro" (dem Gründer des Unternehmens gewidmet) einzuführen: Barone Filippo Maria Vizzarro Cornacchia). Dieser Wein wurde 2007 beim internationalen Önologie-Wettbewerb "Vinitaly" mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Der ökologische Landbau ist eine Produktionsmethode, die das Wohlergehen von Mensch und Tier respektiert und die ökologische und kulturelle Vielfalt der Gebiete schützt: Es handelt sich um ein nachhaltiges Entwicklungsmodell, das die Umwelt und das Gebiet schützt und die Qualität der Ressourcen lokaler Gemeinschaften wertschätzt und ihnen hilft, im globalen Wettbewerb zu bestehen. Im Jahr 2012 wurde die EU-Verordnung über die ökologische Weinerzeugung und die Kennzeichnung mit dem neuen EU-Bio-Logo verabschiedet, die bereits für andere ökologische Erzeugnisse genehmigt worden war. Seit dem 1. August 2012 können Winzer/innen ihre Weine mit dem EU-Bio-Logo als "Bio" kennzeichnen. Auf diese Weise ist der Produktionsprozess von "Bio-Wein" endlich geregelt. Die Verordnung über die ökologische/biologische Weinerzeugung und -kennzeichnung legt die zulässigen önologischen Verfahren fest, bestimmt die Verwendung einiger Produkte und Stoffe, die für die ökologische/biologische Weinerzeugung zugelassen sind, und stellt klar, dass ökologischer/biologischer Wein nur aus ökologischen/biologischen Trauben hergestellt werden kann. Der landwirtschaftliche Betrieb "Azienda Agricola Barone Cornacchia" verwendet für die Herstellung seiner Weine seit jeher nur biologische Trauben, die auf den Ländereien der Familie angebaut werden. Alle Familienmitglieder haben sich immer leidenschaftlich um ihre Ländereien gekümmert, fest entschlossen, den Boden, seine Früchte und seine einzigartigen Eigenschaften zu respektieren. Die Umstellung des Unternehmens auf ökologischen Landbau war daher ganz natürlich. Alle Produkte (Weine, Öle, Ackerkulturen) sind bio-zertifiziert.

Dienstleistungen

Parken Frei

Weinverkauf

Unterkunft