Azienda Agricola Monte Zovo

Die Cantina Monte Zovo in Caprino Veronese, nahe dem Gardasee und am Fuße des Monte Zovo, wird seit ihrer Gründung mit viel Leidenschaft von der Familie Cottini geführt. Mit ihrem starken Engagement für den Erhalt der Artenvielfalt und die Stärkung der Identität der Region hat die Familie den verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt zu einem ihrer Kernwerte gemacht. Im Jahr 2013 erhielt Monte Zovo als erstes Weingut weltweit die „Biodiversity Friend“-Zertifizierung – ein Beweis für ihr Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und den Erhalt der Artenvielfalt. Das 1995 renovierte Weingut selbst ist ein Vorbild für ökologische Weinbaupraktiken und ein einladendes Ausflugsziel für Besucher, die die Weinkultur, die lokale Landschaft und die Artenvielfalt entdecken möchten.

Die Bemühungen von Monte Zovo sind nicht unbemerkt geblieben: Im Jahr 2020 wurde das Weingut beim internationalen Wettbewerb „Best of Wine Tourism“ mit einem Preis für „Nachhaltige Strategien im Weintourismus“ ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht das anhaltende Engagement der Familie für den Umweltschutz und die Förderung der natürlichen Schönheit der Region.

Monte Zovo verfügt über 140 Hektar Weinberge, die sich auf drei der wichtigsten Herkunftsbezeichnungen Veronas verteilen: Valpolicella, Garda und Lugana. Die Weinberge, die von Diego Cottini sorgfältig ausgewählt wurden, zeichnen sich durch ihre Höhenlage aus. Viele liegen zwischen 550 und 950 Metern über dem Meeresspiegel und bringen das Terroir auf einzigartige Weise zum Ausdruck. Dank dieser hochgelegenen Lage kann Monte Zovo Weine produzieren, die die lokalen Traditionen respektieren und gleichzeitig auf ständige Forschung und Innovation setzen.

Die Weine von Monte Zovo spiegeln ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Tradition, die bis ins Jahr 1925 zurückreicht, und einem zukunftsweisenden Ansatz bei der Weinherstellung wider. Ob aus den hochgelegenen Weinbergen des Valpolicella, den malerischen Ufern des Gardasees oder den geschätzten Böden von Lugana, jede Flasche erzählt die Geschichte des Landes, der Familie und ihres tiefen Respekts für die Natur.