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2 Stunden 30 Minuten
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum 25
Über das Weingut und die Weine
Das Weingut von Rossella Cicalese wurde 2012 gegründet und entstand aus ihrer Leidenschaft für die Bewirtschaftung des geerbten Landes ihrer Familie. In den sonnenverwöhnten Regionen Eboli und Perdifumo gelegen, erstrecken sich ihre Weinberge über 4,5 Hektar, auf denen Aglianico und Fiano gedeihen. Das Weingut setzt auf traditionelle Handlesemethoden und nachhaltige Anbaumethoden mit geringem Einsatz von Chemikalien. Eingebettet zwischen den Hügeln und dem Meer bietet das Weingut von Rossella Cicalese eine einzigartige Umgebung für die Erzeugung hochwertiger, umweltbewusster Weine, die die Essenz des kampanischen Terroirs einfangen.
Rossella Cicalese produziert Weine, die die sonnenverwöhnten Landschaften Süditaliens verkörpern. Das Weingut baut Aglianico und Fiano nach der traditionellen Guyot-Methode an und achtet bei der Weinherstellung auf minimale Umweltauswirkungen. Die Aglianico-Trauben aus Eboli liefern kräftige, strukturierte Rotweine, während die Fiano-Trauben aus Perdifumo zu aromatischen, frischen Weißweinen beitragen. Jede Flasche spiegelt das Engagement wider, die natürlichen Eigenschaften des Landes zu bewahren, mit Weinen, die sowohl unverwechselbar im Geschmack als auch tief mit ihrer Herkunft an der Küste verbunden sind.