Bodega Sarmentero

Sarmentero befindet sich im Hinterhof eines traditionellen kastilischen Hauses in Quintanilla de Arriba, Valladolid, und geht auf das Jahr 1942 zurück, als das Anwesen erworben wurde. Ursprünglich war es eines der drei Müllerhäuser der Stadt und wurde später für die Herstellung von Ziegeln, die Viehzucht und den Ackerbau sowie für die Weinproduktion in kleinem Umfang für den Eigenbedarf genutzt. Die langjährige Weinbautradition der Familie, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, brachte ein tiefes Wissen und eine Leidenschaft für die Weinherstellung mit sich. Im Jahr 2004 erfüllte sich Amparo Repiso, die Winzerin in vierter Generation, ihren Traum und gründete das Weingut mit nur einem Fass Wein. Als der Erfolg des Weins wuchs, wuchs auch die Produktion. Im Jahr 2013 wurde ein neues Gebäude gebaut, um die Effizienz zu steigern und gleichzeitig den alten Winzergeist zu bewahren, der Sarmentero ausmacht.

Sarmentero liegt im Herzen der Ribera del Duero, wo die Weinberge ausschließlich mit Tempranillo bepflanzt sind und auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen. Das Weingut praktiziert nachhaltigen Weinbau und sorgt dafür, dass die Umwelt und die Rohstoffe - Trauben und Reben - sorgfältig gepflegt werden. Zwei wichtige Weinberge bilden die Grundlage für die Weine: Pago de Oyales (12,3 Hektar, gepflanzt 1996) und Peñuelas (5 Hektar, gepflanzt 2002), beide mit 100% Tempranillo bepflanzt.

Sarmentero bietet eine Vielzahl von Weinen an, die alle die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs zum Ausdruck bringen:

Sarmentero Roble: 5 Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift, ist er ein weicher, mittelkräftiger Rotwein mit roten Früchten und Eichennoten. Sarmentero Vendimia Seleccionada: 12 Monate in französischer Eiche gereift, bietet er reiche Kirscharomen und Lakritze mit einem ausgewogenen, seidigen Abgang. Sarmentero Barrica: 18 Monate in französischer Eiche gereift, bietet er intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Lakritze und dunkler Schokolade. Sarmentero GR: Limitierte Auflage mit nur zwei Fässern, 26 Monate in französischer Eiche gereift, bietet er komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Trockenfrüchten und Kakao.

Neben den Rotweinen stellt Sarmentero auch her:

Sarmentero Verdejo: Ein frischer Weißwein mit Zitrus-, Birnen- und Blumennoten, der perfekt zu Meeresfrüchten und leichten Gerichten passt. Sarmentero Rosado: Ein trockener Rosé aus 100% Tempranillo mit einem erfrischenden Bouquet von Erdbeeren und Himbeeren, ideal für warme Nachmittage und leichte Gerichte.