CONTESA

Contesa ist mehr als nur ein Weingut; es ist ein lebendiges Zeugnis für die unverbrüchliche Verbindung zwischen einer Familie und ihren Weinstöcken, eine Verbindung, die ein außerordentlich großzügiges Land hervorgebracht hat. Diese Geschichte ist eine Geschichte des tiefen Engagements, geprägt von schwierigen Entscheidungen und herausfordernden Trennungen, aber auch von großer Befriedigung. Über Generationen hinweg haben die Männer und Frauen die Philosophie der Weinkultur, die auf Integrität, Kohärenz und Stolz auf ihre Herkunft beruht, mit aller Kraft verteidigt.

Bei Contesa steht die Überzeugung im Mittelpunkt, dass "der Wein im Weinberg gemacht wird". Der Weg von der Weinlese bis zur Abfüllung im Weinkeller wird als heiliges Ritual betrachtet, das Geduld erfordert, denn erst mit der Zeit schenkt die Natur wahre Meisterwerke. Dieses natürliche Geschenk wird dann durch die raffinierten und altehrwürdigen Praktiken eines Winzers geformt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Die Weinkeller von Contesa beherbergen außergewöhnliche Barriques und Fässer aus feinster slowenischer Eiche sowie innovative Stahltanks, die die Temperatur sorgfältig regulieren, um die Qualität des Mostes zu erhalten und die technologischen Auswirkungen zu minimieren. Genauso wichtig ist aber auch die menschliche Komponente des Prozesses, die sich durch echte Geselligkeit und spontane Gastfreundschaft auszeichnet. Contesa ist nicht nur ein Unternehmen, sondern eine Familie von Önologen, die sich der Gestaltung der Zukunft verschrieben hat, Tag für Tag.

Auf den fruchtbaren Böden von Collecorvino, wo der Weinbau seit Generationen gedeiht, sind die 124 Hektar Weinberge zwischen den Hügeln von Pescara ein unbezahlbares Erbe, das sorgfältig verwaltet wird. Diese Weinberge stehen für mehr als nur technische Spitzenleistungen; sie verkörpern eine tiefe Verbundenheit mit dem Land. Die Weinberge sind optimal nach Südosten ausgerichtet und weisen erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht auf, so dass sie ideale Wachstumsbedingungen bieten. Die Böden, die 250 Meter über dem Meeresspiegel liegen, bestehen hauptsächlich aus Lehm mit einem kleinen Anteil an Kalkstein, was zum einzigartigen Charakter der Weine beiträgt. Der integrierte Produktionsansatz betont das Bodengleichgewicht und die natürlichen Abwehrmechanismen gegenüber Pflanzenschutzmitteln.

In den Weinbergen von Contesa wachsen Montepulciano, Sangiovese und Trebbiano in Spaliererziehung, die nach dem Kordon-System angebaut werden. Der Pecorino-Weinberg, der in der Nähe eines Sees im unteren Teil des Hügels liegt, wird nach dem Guyot-System erzogen. Dieser Weinberg zeichnet sich durch eine hohe Pflanzendichte pro Hektar und bewusst niedrige Erträge aus, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Trauben geerntet werden. Diese sorgfältige Pflege und die Hingabe zum Weinbau führen zu Weinen, die den Reichtum des Landes und die Weinbautradition widerspiegeln.