Feudo Maccari

Das Abenteuer von Antonio Moretti Cuseri auf Sizilien begann im Jahr 2000 mit dem Kauf der ersten Hügel (sizilianische Einheiten entsprechen 1.744 Quadratmetern). Schritt für Schritt legt er das Land von mehr als fünfzig Eigentümern zusammen und schafft so eines der interessantesten der Insel, das in Maccari sein pulsierendes Herz hat.

Willkommen im Feudo Maccari, das sich über 170 Hektar im Val di Noto, im Osten Siziliens, erstreckt. Zu den 50 Hektar Weinbergen, von denen viele mehr als dreißig Jahre alt sind und die auf verschiedenen Terrains und Ebenen liegen, um die Erhaltung des allgemeinen Gleichgewichts zu gewährleisten, gehören ein Gästehaus, einige Häuser, ein Verkostungsraum und natürlich der Weinkeller. Rundherum zeigt sich die Natur von ihrer üppigen Seite und die fruchtbaren Böden aus weißem und schwarzem Vulkangestein bringen Orangen, Zitronen, Kirschtomaten, Gemüse und Oliven hervor.

Die Trauben aus diesen Gebieten haben einen Namen und ein Wahlgebiet: Nero d'Avola, ausschließlich kopfüber ("ad alberello") angebaut. Die traditionsreiche und heute besonders beliebte Rebsorte ist sicherlich eine der interessantesten Rebsorten Siziliens und zeichnet sich durch ihre Struktur, Intensität und Rundheit der Frucht sowie ihre Alterungsfähigkeit aus. Nach der Menge ist der Grillo der zweitwichtigste Wein, gefolgt vom Syrah, der ebenfalls "ad alberello" angebaut wird. Zur Produktion gehört auch die Sultana, eine kleine Landzunge, die mit Zibibbo und Moscato bepflanzt ist. Die "ad alberello" ist eine der ältesten und natürlichsten Anbaumethoden für Trauben, die besonders für heiße und windige Klimazonen geeignet ist: Sie erfordert eine hohe Pflanzendichte von 5.500 Pflanzen pro Hektar, die entscheidend für die Qualität der Trauben und des Weins ist. Handwerkliches Können und hohe Qualität sind die unverwechselbaren Merkmale der im Feudo Maccari erzeugten Weine: Der besondere "Alberello"-Anbau erfordert große Sorgfalt und Können, um die internationale Anerkennung zu gewährleisten, die die Weine von Antonio Moretti Cuseri im Laufe der Jahre erlangt haben.