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Über das Weingut und die Weine

Die Heimat von Lafou Celler befindet sich in der Casa Figueras, einem stattlichen Haus aus dem 18. Jahrhundert im Herzen der Altstadt von Batea (Terra Alta, Tarragona). Das Haus wurde ursprünglich auf einer alten Ölmühle gebaut.

Das Weingut wurde 2007 mit dem Wunsch gegründet, Weine zu produzieren, die die Größe der Rebsorte Garnacha und einer so außergewöhnlichen Weinregion wie der Terra Alta widerspiegeln. Die Landschaft, die Weinbergsterrassen und die Schluchten sind ein idealer Ort für diese Rebsorte, um ihre wahre Größe zum Ausdruck zu bringen.

Ramon Roqueta Segalés, der aus einer Familie mit einer langen Weinbautradition stammt, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, hat dieses persönliche Projekt bei Lafou in Angriff genommen. Während seines Önologiestudiums in Frankreich war Ramon von der Rebsorte Garnacha, ihrem Ausdruck und ihrer Eleganz fasziniert. Damals machte er sich auf die Suche nach dem Gebiet, in dem diese Sorte am besten zur Geltung kommt.

Die Region Terra Alta (Tarragona) hat Ramon mit ihrem Garnacha-Stil, ihrer Frische, ihrer Unverfälschtheit und ihrer Authentizität überzeugt. Terra Alta verfügt über eine lange Weinbautradition, eine charakteristische Landschaft mit Tälern und Schluchten sowie über Authentizität und den Glauben an die Tradition. Seit der Gründung von Lafou Celler ist das Unternehmen bestrebt, die Werte und die Identität der Region und der Sorte Garnacha zum Ausdruck zu bringen.

Die Weinberge von LaFou befinden sich auf 15 Hektar Land in einem Besitz, der sich über 60 Hektar nördlich der Gemeinde Batea (Tarragona) erstreckt. Das Land liegt an der Grenze zu Aragón und befindet sich auf einer Höhe von 340 bis 380 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Weinberge liegen in Tälern mit Schluchten und Klammen, die von Terrassen gesäumt sind, die dafür sorgen, dass die dort angebauten Pflanzen den spärlichen Niederschlag in der Gegend aufnehmen können. "Fou" bedeutet Schlucht, also eine schmale Passage, durch die ein Fluss fließt. Der Boden ist überwiegend kalkhaltig und hat eine tonig-schluffige Lehmbeschaffenheit, obwohl es in einigen Gebieten einen ausgeprägten sandigen Oberboden (fossile Düne) gibt.

Sowohl das Klima - mediterran mit starkem kontinentalem Einfluss - als auch der Weinbau werden von zwei vorherrschenden Winden beeinflusst: der Garbinada und dem Cierzo.

Mit der Garnacha als Flaggschiff des Weinguts stellt LaFou Celler 4 Weine her: LAFOU EL SENDER, der hauptsächlich aus rotem Garnacha, Syrah und Morenillo hergestellt wird; LAFOU ELS AMELERS, ein 100%iger Weißwein aus Garnacha; LAFOU DE BATEA, der hauptsächlich aus rotem Garnacha und Garnacha "Peluda" sowie einem kleinen Anteil Samsó besteht. Und LAFOU DE RAMS, ein Wein, der aus dem Weinberg von Rams (einem Weinberg aus dem Jahr 1966) stammt und zum Teil mit der "Brisado"-Technik hergestellt wird.