Quinta de Santa Cristina
Über das Weingut
Die Quinta de Santa Cristina liegt in der abgegrenzten Region Vinhos Verdes in der Unterregion Basto und hat eine jahrhundertealte Geschichte, denn sie befindet sich seit mehreren Generationen im Besitz derselben Familie. Die professionelle Weinproduktion begann im Jahr 2004 und ist heute im Besitz von António Pinto, seiner Frau Rosa Maria Pinto und ihrer Tochter Mónica Pinto.
Das rot-gelb gekleidete Weingut ist ein Wahrzeichen der Quinta de Santa Cristina. Das Weingut wurde 2012 gebaut und hat eine Produktionskapazität von 1 Million Litern. Heute werden nur noch etwa 500.000 Liter produziert. Von den Pressen über die Tanks bis hin zur Flasche - hier findet der gesamte Prozess der Weinherstellung statt.
Die Quinta de Santa Cristina bietet verschiedene Programme an, die es den Besuchern ermöglichen, die Aromen und den Geschmack des Vinho Verde kennenzulernen und gleichzeitig die Ruhe und den Frieden der Region zu genießen.
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Über die Weine
Das Grundstück der Quinta de Santa Cristina liegt etwa 400 m hoch und besteht aus 3 Höfen: Quinta de Santa Cristina, Quinta da Capela und Quinta de Salgueiros.
Auf 60 Hektar Weinbergen werden etwa 14 verschiedene weiße und rote Rebsorten angebaut. Unsere Produktion ist als integrierte Produktion zertifiziert und folgt allen Regeln des Global G.A.P. Zertifikats.
Quinta de Santa Cristina bietet eine breite Palette von Produkten an, die unter den Marken Séquito, Santa Cristina und Quinta de Santa Cristina vertrieben werden, vom typischen Vinho Verde-Wein bis hin zu exklusiveren und anderen Produkten. Wir haben sowohl Einzelweine als auch Verschnitte und produzieren Weißweine, einen Rotwein, Rosés, Reserva und Schaumweine. Etwa 70% der Gesamtproduktion werden in Portugal vermarktet. Der restliche Teil wird in anderen Ländern verkauft, vor allem in Deutschland, Brasilien, den USA, Polen, der Schweiz..
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Nutzerbewertungen (1)
Exzellente Weinprobe mit unterdurchschnittlichem externen Mittagessen
Zuerst das Positive:
Nach dem Mittagessen gingen wir zum Weingut und hatten eine FANTASTISCHE Zeit, die uns nicht enttäuscht hat. Ich wünschte, wir hätten nur die Weinprobe gebucht. Ich hätte sogar den gleichen Preis bezahlt, um auf das lokale Mittagessen zu verzichten. Die Informationen, die uns unsere Führerin Sofia gab, waren sehr detailliert. Sie hat alles sehr gut erklärt und uns das Gefühl gegeben, sehr willkommen zu sein, während sie uns die Prozesse, die verschiedenen Rebsorten und die Geschichte des Weinguts und der Familie näherbrachte. Die Verkostung selbst war fantastisch und uns wurde eine kleine Wurst- und Käseplatte serviert, die schon viel besser war als das lokale Mittagessen. Wir haben 4 köstliche Weine probiert und fühlten uns nicht unter Druck gesetzt, direkt Weine zu kaufen.
Die Fahrt von unserer Unterkunft in Braga dauerte etwa eine Stunde und das Weingut war leicht zu finden und es gab gute Parkmöglichkeiten. Wenn die Bewertung nur für das Weingut wäre, hätte ich 5 Sterne gegeben.
Das weniger Gute:
Die Vorabbuchung war ziemlich verwirrend, da sie mit 3 Stunden beworben wurde, aber die Zeiten für das lokale Mittagessen waren dabei nicht gut berücksichtigt. Tatsächlich war unser Mittagessen um 13 Uhr und die Weinprobe erst ab 15 Uhr.
Das lokale Mittagessen war ziemlich enttäuschend. Schon bei der Ankunft im Restaurant hatten wir das Gefühl, für das Personal eine Last zu sein, und das Essen entsprach nicht unserem Geschmack. Wir wollten die lokalen Spezialitäten probieren, waren aber sowohl von der Vorspeise als auch vom Hauptgericht enttäuscht. Der Oktopus war ziemlich matschig, als wäre er gefroren und schnell aufgetaut worden, und auch das Dessert, ein Schokoladenmousse, war nicht gut.
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