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Magnifica esperienza!
Pensavo di avere un'esperienza veloce e formale, qualcosa di "mordi e fuggi" e invece...
Kaila (spero di averlo scritto bene) mi ha accolto come solo "chi tiene al proprio lavoro" sa fare. Mi ha accompagnato nella tenuta raccontandomi la storia di famiglia e facendomi capire cosa volesse dire per loro il lavoro che c'è dietro ad ogni prodotto.
L'assaggio dei vini è stato fantastico, il tutto è avvenuto sotto un portico con vista Val D'Orcia (ma in caso di maltempo hanno anche un'area dedicata!).
Penso che posso solo consigliare sia la Tenuta San Gregorio che Winedering per l'esperienza!
Michele
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1 Stunde
Teilnehmer: Minimum 1, Maximum 15
1 Stunde 30 Minuten
Teilnehmer: Minimum 1, Maximum 4
Über das Weingut und die Weine
Das Landgut San Gregorio in dem charmanten alten Dorf Chiusi ist ein 120 Hektar großes Anwesen, das seit 1956 tief in der Tradition der Chianti Colli Senesi D.O.C.G. verwurzelt ist. Eingebettet in die atemberaubende Landschaft des Valdichiana, verbindet dieser bezaubernde Hof Geschichte, Natur und modernen Komfort. Neben unseren Weinbergen züchten wir Cinta-Senese-Schweine in einer wilden Umgebung und kümmern uns um eine Vielzahl von Tieren, darunter Schafe, Ziegen und sogar einen sanften Esel. In den umliegenden Feldern laufen Rehe frei umher, was das Gefühl eines Naturparadieses noch verstärkt. Für Gäste, die einen ruhigen Rückzugsort suchen, bietet San Gregorio vier voll ausgestattete Apartments inmitten von Olivenhainen und Sangiovese Weinbergen sowie einen einzigartigen Bio-Schwimm-Pool, der ohne Chlor auskommt und somit die Umwelt schont. Ein nahe gelegener See mit einer kleinen Insel, die über eine Holzbrücke erreichbar ist, lädt zum Angeln und Entspannen ein. Auf San Gregorio harmonieren Natur und Tradition und bieten ein authentisches toskanisches Erlebnis.
Das Herzstück der Weinherstellung bei San Gregorio ist der Chianti Colli Senesi D.O.C.G., der aus den reichen, rauen Böden der Hügel von Siena gewonnen wird. In dieser Region, die für ihre geschätzten Weine bekannt ist, gibt es Weinberge, die robuste und charaktervolle Trauben hervorbringen, die die Kraft des Bodens widerspiegeln. In unserem Weinkeller, in dem sich die Magie der Weinherstellung entfaltet, gärt der Traubenmost zu dem geschätzten San Gregorio Chianti. Nicht weit vom Weingut entfernt befindet sich außerdem eine bezaubernde Höhle, in der spezielle kleine Fässer für die Reifung des Vin Santo, eines traditionellen toskanischen Dessertweins, stehen. In unserer intimen Vinsantaia gibt es auch einen gemütlichen Weinprobierraum, in dem die Besucher die einzigartigen Aromen unserer Weine genießen können, während sie die Geschichte und die Leidenschaft erleben, die in jeder Flasche steckt.