Tenuta Celimarro

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Über das Weingut und die Weine

Unser Weingut in Castrovillari, Kalabrien, ist in den Traditionen Süditaliens verwurzelt, wo wir 20 Hektar ökologische Weinberge und 5 Hektar Olivenhaine bewirtschaften. Seit unserer ersten Anpflanzung im Jahr 2006 setzen wir auf ökologische Praktiken, die die Reinheit unserer Weine und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir gewährleisten. Im Jahr 2013 haben wir unsere ersten 14.000 Flaschen Magliocco produziert, einen Rotwein, der die Essenz Kalabriens widerspiegelt, mit minimalen Eingriffen von außen, um den wahren Charakter des Landes und der Reben zu bewahren. Unser erster Weißwein, der Greco Bianco, wurde 2014 auf den Markt gebracht, gefolgt von einem Rosé aus Aglianico-Trauben im Jahr 2016. Heute gedeiht unser Weingut unter der leidenschaftlichen Leitung des jungen Winzers Valerio Cipolla, der Energie und Innovation einbringt und dabei unseren Wurzeln treu bleibt.

Im Mittelpunkt unserer Produktion stehen einheimische kalabrische Rebsorten wie der Magliocco und der Greco Bianco. Unser Magliocco, das Flaggschiff unseres Weinguts, wurde in der Ausgabe 2019 von Vini Buoni d'Italia ausgezeichnet und in renommierten Weinführern wie Bibenda und Vitae gelobt. Außerdem haben wir den Montonico eingeführt, einen Weißwein, der für seine Frische und seinen ausgeprägten lokalen Charakter bekannt ist. Alle unsere Weine werden mit großer Sorgfalt hergestellt. Das beginnt schon im Weinberg, wo wir die Trauben mit dem Kordon-System anbauen, um die höchste Qualität zu erzielen. Durch die manuelle Ernte können wir nur die besten Trauben auswählen und sicherstellen, dass im Keller die höchsten Standards erfüllt werden. Unser Engagement für den ökologischen Landbau und der Respekt für die Umwelt bilden den Kern unserer Weinbauphilosophie und ermöglichen es uns, Weine zu produzieren, die sowohl das Land als auch seine reichen Traditionen ehren.