TOJO
Über das Weingut
Das Weingut Tojo in Santo Stefano Belbo, einer Region in den Langhe, die kürzlich von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurde, hat seine Wurzeln in einer langjährigen Tradition des Weinbaus, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Das Weingut wurde in den frühen 1900er Jahren von Vittorio, dem Urgroßvater von Francesco, gegründet und ist bis heute ein Familienbetrieb, der in der vierten Generation geführt wird. Francesco trat in das Unternehmen ein, nachdem er sein Önologiestudium in Alba abgeschlossen hatte, und im Jahr 2022 kam auch seine Schwester Delia ins Unternehmen.
Das Weingut Tojo erstreckt sich über etwa 6 Hektar Weinberge mit idealer Südlage, kalkhaltigen Lehmböden und einem günstigen Kleinklima. Das Weingut produziert kleine Mengen ausgewählter Weine, die mit der für die piemontesische Weinbautradition typischen Expertise und Sorgfalt hergestellt werden.
Über die Weine
Das Weingut Tojo in Santo Stefano Belbo produziert eine Reihe von unterschiedlichen Weinen, die das reiche weinbauliche Erbe der Region hervorheben.
Der Moscato Secco ALMA ist ein innovativer, trockener Moscato, der sich ideal für besondere Anlässe oder zu Fisch und Sushi eignet. Der Moscato d'Asti MELIS ist ein süßer, vielseitiger Wein, der sich mit seinem niedrigen Alkoholgehalt und seinem frischen Profil perfekt für eine Vielzahl von Anlässen eignet. Der Barbera d'Asti Superiore DELIANNA ist ein kräftiger und komplexer Rotwein, der reich an Früchten und Gewürzen ist und perfekt zu Fleischgerichten oder sogar Schokolade passt. Der Langhe Favorita FARINELLA ist ein knackiger, ausgewogener Weißwein, der sich hervorragend für Aperitifs und leichte Mahlzeiten eignet. Der Moscato Passito LO SFIZIO schließlich ist ein einzigartiger Süßwein, der durch die Kombination verschiedener Jahrgänge einen reichhaltigen, honigartigen Geschmack mit einem Hauch von tropischen Früchten aufweist und sich somit perfekt als Dessertwein eignet.
Jeder Wein spiegelt eine sorgfältige Balance zwischen Tradition und Innovation wider, die die Essenz der Region Piemont einfängt.
Dienstleistungen
- Parken Frei
- Weinverkauf
- Haustierfreundlich
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (29)
Eine Reise durch die Weinberge
Delia hat sehr fesselnd von ihren Weinen und ihrer Geschichte erzählt.
Ausgezeichnete Weine.
Top-Erlebnis
Tolle Erfahrung in den Langhe
Nach der Anstrengung kam die Belohnung: Die Weinprobe, die lokalen Produkte und die sehr interessanten Erklärungen zur Geschichte des Weinguts waren alle fantastisch. Wir waren begeistert – nochmals vielen Dank an das ganze Team von Tojo!
Junggesellenabschied
Perfekte E-Bikes, um die Anstiege und Abfahrten in den Weinbergen ohne große Anstrengung zu genießen.
Wunderschöner Tag. :-)
Ein sehr schönes Erlebnis
Überzeugend: drei Weine, großzügige Menge und gute Qualität, alles begleitet von Salami, Grissini und Käse. Wir sind zufrieden und empfehlen einen Besuch des Weinguts Tojo.
Ausgezeichnetes Verkostungserlebnis für die Familie
Detaillierte Erklärungen und eine gelungene Tour.
Fantastisch
Wunderbare Erfahrung
Ausgezeichneter Fahrradverleih und super hilfsbereites Personal.
Francesco von der Tojo Farm hat uns bei der Verkostung nicht nur die wirklich hochwertigen Produkte vorgestellt, sondern auch die Geschichte und die Arbeit dahinter erzählt.
Herzlichen Glückwunsch!!! Eine Erfahrung, die man unbedingt machen muss.
Leidenschaft und Qualität
Es ist wunderbar, die vierte Generation bei der Arbeit zu sehen, mit Leidenschaft und Tradition, aber auch mit Fachwissen und Offenheit für Neues.
Alle Weine sind sehr gut, sowohl der süße als auch der trockene Moscato, ganz zu schweigen vom Barbera Superiore.
Empfehlenswert für ein frisches und interessantes Erlebnis.
Weiter so, junge Leute!
Nicht zu verpassen sind der trockene Muskateller "Alma", der Weißwein "Farinella", der die ganze Frische des Sommers verkörpert, und der Barbera "DeliAnna", der die Aromen ihres Landes spüren lässt. Natürlich ist der klassische Muskateller "Melis" eine sichere Bank.
Ein Weingut und ein Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.
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