Amazing
We share an incredible moment with the sommelier Sante. He made a tour of the different wine yard with a lot of explanations about it + tour in the the beautiful cave. The landscape is very beautiful. Then our table was full of cheese and ham from the region, very generous in quantity. We taste 8 wines with Sante that explained everything, respond to your question with kind and generous smile. He is very professional, here for you at any time. At the end you have the possibility to buy the bottle. We take 8 bottles in total. We are use to French wine, but this is something else. You reconsider to eat cheese or meat/ham with a completely different type of wine after this degustation. It was amazing. Thank you very much and also thank you for the ride.
Do not miss this experience!
Can’t recommend this enough. Santi was the best host, incredibly friendly and knowledgeable… he even dropped us off at Imola station after the event, which he didn’t need to do! As for the tasting, we had 9 glasses of cracking wine and a huge amount of delicious food. This would be a great thing to do even if the location was bad… but the location was beautiful! Make sure you book onto this tasting.
Visita interessante e ottimi prodotti
Visita molto interessante nelle vigne e in cantina, ottimi vini accompagnati da formaggi, salumi e piada locali. Abbiamo imparato nuove nozioni sul vino e molto apprezzato i prodotti, consigliato!
Bellissima esperienza
Ottimi vini, ottimi formaggi e salumi, ottimo rapporto qualità-prezzo, bel posto immerso nelle vigne, sommelier molto gentile e preparato, possibilità di acquistare prodotti sul posto, consigliatissimo!
Degustazione top
Tutto perfetto
Fantastici!!!
Siamo andati a fare la degustazione ieri, non posso che rinnovare i complimenti anche qui! Veramente bravi, trasmettono la loro passione con una semplicitá unica! Per non parlare della degustazione vera e propria, vino e cibo eccezionali! Super consigliato e certamente ci ritornerò!!!
Degustazione
Proprietario cordiali e molto disponibile, bellissima esperienza.
Esperienza degustazione
Esperienza estremamente interessante e positiva, la spiegazione in tutte le sue parti è molto accurata e di facile apprendimento, si vede che viene fatta con passione, non è la solita cantilena, ma anzi dinamica e interattiva. La cantina è molto ben curata, si vede che c'è passione e dedizione ed i risultati ci sono tutti, il vino è molto buono, non sono un super intenditore ma la qualità c'è tutta e si sente, così come il cibo che accompagna la degustazione, davvero molto buono, il tutto sempre accompagnato da una persona che sa davvero farti capire ciò che stai provando, senza mai essere invadente. COMPLIMENTI È STATO UN VERO PIACERE. GRAZIE
Esperienza eccellente!
È stata un'esperienza impeccabile! Visita ai vigneti, interessanti spiegazioni, degustazione abbondante e qualitativamente molto elevata (salumi e formaggi a km 0, vini della cantina deliziosi). Da rifare, da consigliare, da regalare!!!! Eccellente!
Tipo super quark ma meglio
Dopo un tour della vigna e della cantina ricca di spiegazioni e fatti storici interessanti abbiamo assaggiato i vini tra bianchi, rossi e spumanti. Gli abbinamenti con il cibo erano giustissimi e di prima qualità. I vini sono complessi e sfaccettati, rappresentando benissimo i padroni e il sommelier che ci ha accompagnato. Una persona splendida e ricca di passione di una conoscenza totale del territorio, del prodotto e della storicità del luogo.
Degustazione alla cantina Assirelli - Decisamente raccomandata
Posto splendido, vini squisiti, cibo abbondante. Il tutto di fronte al caminetto. Il sommelier che ci ha seguito è stato competente, simpatico e gentile. Da ripetere, magari d'estate, per approfittare dei picnic che organizzano direttamente nelle vigne.
Esperienza eccezionale!
Il pomeriggio presso la cantina Assirelli è stato interessante e molto soddisfacente. Le spiegazioni del sommelier sui vigneti e sulla produzione del vino nelle botti - tutto molto preciso ed accurato! - hanno fatto da preludio alla degustazione: assaggiando i loro oli, vini, salumi, formaggi, pane e piadina, addirittura del panettone, a tavola l'atmosfera è diventata da subito allegra e conviviale. Attenzione: non sperate di aver voglia di cenare di lì ad un paio d'ore: Assirelli vi propone porzioni molto abbondanti! Super consigliato!
Honeymoon delight
My husband and I had a spectacular trip to Assirelli vineyard and cantina! We did a tour of the vineyard + a wine tasting by the fireplace. During our trip to Italy, we did over 7 wine tastings and this was BY FAR the most special. Sante, the house sommelier, was so kind and knew so much about their unique grapes, He was so sweet with a great sense of humor. But what made it truly memorable was the level of attention we got from the entire staff. They brought us special cheese and bread parings with each wine, and even cooked us local panchetta and sausage by the fire!!! You could really feel the family touch all around. 10/10 reccomend this tour - it was DIVINE! Thanks again Assirelli family!!!
Great
Small winery good wine good people, the food was delicious, highly recommended if you are looking for something local down to earth!
Spettacolare
Bellissima esperienza, Il titolare ci ha accolti spiegandoci in modo dettagliato tutti i procedimenti dei loro ottimi vini...alla fine la degustazione era accompagnata da salumi e formaggi di nicchia... Complimenti davvero x tutto. Consiglio davvero la visita della cantina Assirelli... Merita.
Lovely experience at assiliery
We really enjoyed all the wine, talking and meat, the hosts were super nice and friendly
Esperienza unica
Consiglio molto questa esperienza, posto bellissimo e personale veramente qualificato! Abbiamo passato un bel pomeriggio con amici . Vino eccezionale e prelibatezze della casa super ottime
Amazing Experience
We had a wonderful experience with Luca as our guide, he also very kindly picked us up from Imola train station and took us to the Winery! The day began with an informative tour of the vineyard and wine cellar. The Winery is beautiful. We then had a private wine tasting accompanied with local meats and cheeses. The whole experience was brilliant and was definitely one of the highlights of our trip!
Degustazione cantine Assirelli
Esperienza super super super bella! Sante è proprio bravo oltre che super gentile e tutte le persone della famiglia Assirelli che abbiamo avuto la fortuna di incrociare, sono davvero squisiti. Che sia questo il segreto del loro buon vino? Buono tutto, sia il vino che il cibo, abbiamo anche comprato diversi prodotti! Ci torneremo. Anche l’esperienza con Winedering assolutamente perfetta. Un modo rapido, efficace e super onesto per provare degustazioni ovunque si voglia. Bravi