Cata de vinos y almuerzo ligero en la Bodega Ornella Molon, en la campiña veneciana

A pocos pasos de las playas del Adriático se encuentra un oasis de paz: una villa de finales del siglo XVII que ha conservado su encanto intemporal, donde cada copa habla el lenguaje de la tierra.

Aquí, cada degustación es más que un sorbo: cada botella refleja el cuidado artesanal, la búsqueda de la calidad y una profunda conexión con las tierras del Véneto y Friuli donde están arraigados nuestros viñedos.
Nuestra bodega, Ornella Molon, se fundó en 1982 a partir del sueño compartido de Ornella y Giancarlo, que dieron nueva vida a las antiguas bodegas de la histórica residencia de verano del Dux Giustinian, un lugar que aún conserva su encanto original y que, rodeado de un parque centenario de más de 20 hectáreas, sigue acogiendo a cada huésped con calidez y dedicación.

A tu llegada a la villa, tu viaje comienza con un suave paseo por el parque centenario, donde la tranquilidad y los ecos de la historia familiar se mezclan a la perfección entre los árboles. Desde allí, entrarás en la histórica bodega de envejecimiento, que alberga el filtro de gravedad original, antes de explorar el viñedo Raboso Piave con su sistema veneciano de Bellussera y el Museo de la Cultura Rural.

A continuación, ¡es hora de relajarse, sentarse y empezar tu experiencia con unas burbujas!

Mientras disfrutas de los bibanesi, nuestros queridos productos horneados tradicionales, junto con una selección de quesos y salami locales, en el ambiente cálido y acogedor de la Osteria, te dará la bienvenida Salgheri, el emblemático vino espumoso de Ornella Molon, elaborado exclusivamente con Pinot Noir. Tu aventura continúa en nuestra finca de Friuli, donde te espera el Friulano : un expresivo vino blanco autóctono de cuerpo y aromas generosos. De vuelta a la finca de Ornella Molon, descubrirás el Vite Rossa, una mezcla de estilo bordelés donde el Merlot, el Cabernet Franc y el Cabernet Sauvignon se entrelazan con elegancia.

Para terminar, deleitamos el paladar con nuestro emblemático Risotto Malanotte, cuidadosamente maridado con una copa de DOCG Piave Malanotte para una experiencia que combina cocina tradicional y terruño.