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Esto es lo que le espera
La experiencia del olivo de Seggia en la Bodega Podere Montale, situada en las laderas del Monte Amiata, ofrece una visión única de uno de los tesoros ocultos de la Toscana: el olivo silvestre de Seggia. Conocida por su excepcional aceite de oliva virgen extra, esta región no sólo cuenta con vinos de fama mundial como el Montecucco DOCG, sino también con un rico patrimonio oleícola.
Tu viaje comienza con un paseo guiado por el Parque del Olivo Milenario, donde explorarás los antiguos olivares a pocos pasos de la bodega. Aprende sobre el raro olivo seggiano, autóctono sólo de esta zona, y descubre cómo el clima fresco y el suelo volcánico contribuyen a su extraordinario sabor.
El recorrido continúa con una visita a la bodega, donde descubrirás los secretos de producción de los vinos y los aceites de oliva. La experiencia culmina en la terraza panorámica con vistas al impresionante Valle de Orcia, que ofrece el escenario perfecto para una cata de aceite de oliva. Compararás aceites de distintas regiones italianas, como la Toscana, Liguria y Apulia, mientras aprendes técnicas expertas para identificar el aceite de oliva de calidad.
Para complementar la cata, disfruta de una selección de delicias toscanas locales, como quesos curados, salami toscano y productos artesanales de pequeños productores cercanos. Esta experiencia no sólo profundiza tu aprecio por el aceite de oliva italiano, sino que también te introduce en los excepcionales productos de la región del Seggiano. Perfecta para quienes busquen una experiencia inmersiva y auténtica en torno al aceite de oliva y el vino de la Toscana.
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Poggioferro, localitá Podere Montale, Strada Comunale di Poggio Ferro, 58038 Seggiano GR, Italia
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