Tours Enoturisticos Touraine

Enclavada en el corazón del Valle del Loira, la región vinícola de Touraine se extiende por un pintoresco paisaje de colinas onduladas, castillos y riberas. Conocida por su diversidad, Touraine alberga más de 600 bodegas que producen vinos blancos, tintos, rosados y espumosos. Esta zona histórica, antaño favorecida por la realeza francesa, combina la riqueza cultural con una vibrante escena vinícola, ofreciendo un destino único a los viajeros que buscan explorar el auténtico terruño francés. Sus vinos reflejan la elegancia y frescura típicas del Loira, lo que la convierte en una visita obligada para los amantes del vino.

El enoturismo en Touraine ofrece una deliciosa mezcla de visitas a viñedos, catas de vinos y encuentros con apasionados viticultores. Muchas fincas están situadas en edificios tradicionales de piedra o excavadas en los emblemáticos acantilados de toba de la región. Puedes explorar una gran variedad de terruños y estilos de vino, desde crujientes Sauvignon Blanc a expresivos tintos y elegantes Crémants. Las catas suelen incluir visitas a viñedos en activo y bodegas de envejecimiento, que ofrecen una visión tanto de las antiguas tradiciones vinícolas como de las técnicas modernas. Las rutas del vino por la región también pasan cerca de famosos castillos y encantadores pueblos del Loira.

La cocina de Touraine combina a la perfección con sus vinos, basada en ingredientes frescos y locales y en las tradiciones rústicas francesas. El queso de cabra, especialmente el famoso Sainte-Maure-de-Touraine, marida de maravilla con los vinos blancos de la región. Otras especialidades regionales son las rillettes, los espárragos, el pescado de agua dulce y las setas cultivadas en antiguas cuevas de vino. Los mercados locales y las mesas de las bodegas suelen servir estas delicias junto con maridajes de vinos cuidadosamente seleccionados. Los amantes de la comida encontrarán muchas oportunidades de deleitarse con la gastronomía regional, especialmente durante los festivales estacionales y las celebraciones de la cosecha.

Los viñedos de Touraine están plantados con una amplia gama de variedades de uva que reflejan su complejo terruño. La Sauvignon Blanc domina los vinos blancos, ofreciendo frescura e intensidad aromática, mientras que la Chenin Blanc y la Chardonnay aportan riqueza y estructura. En cuanto a los tintos, la Gamay aporta vivacidad frutal, mientras que la Cabernet Franc, la Côt (Malbec) y la Pinot Noir aportan profundidad y especias. La diversidad de variedades de uva permite a los productores elaborar una impresionante gama de estilos de vino, desde vinos tranquilos y espumosos hasta secos y sin secar, cada uno de los cuales expresa el carácter del Valle del Loira.

La primavera y el principio del verano son ideales para visitar Touraine, con los viñedos en plena floración y la campiña del Valle del Loira en su punto más verde. El otoño es otro momento destacado, ya que la vendimia aporta un ambiente festivo a las bodegas de toda la región. Muchas fincas organizan eventos de vendimia, catas de la nueva cosecha y visitas a las bodegas durante esta época. Incluso en invierno, las bodegas de la región, a menudo excavadas en acantilados de piedra caliza, ofrecen catas acogedoras y atmosféricas. Los maridajes de temporada también mejoran la wine experience a lo largo del año, haciendo de Touraine un destino gratificante en cualquier estación.

Para explorar Touraine en todo su esplendor, considera la posibilidad de establecerte en la ciudad de Tours y emprender excursiones de un día a zonas vinícolas cercanas como Vouvray, Amboise o Chinon. Combina las visitas a los viñedos con recorridos por los emblemáticos castillos del Loira, como Chenonceau y Amboise. Muchas bodegas ofrecen catas guiadas y paseos por los viñedos, a menudo junto con degustaciones de comida regional. Para vivir una experiencia única, únete a una excursión en bicicleta por los viñedos o haz un picnic entre las vides con vino y productos locales. La mezcla de naturaleza, cultura y vino hace de Touraine un destino rico y variado para los viajeros.

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Touraine es de alrededor de €55. Según la experiencia, los precios oscilan entre €10 y €100. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Touraine:

• Pierre & Bertrand Couly
• Domaine du Petit Bondieu (VIn de Bourgueil et Chinon)
• Les Pierres d'Aurèle
• Domaine des Vallettes - Maison Jamet
• Château de Coulaine
• Clos Roussely
• La Méchinière

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Touraine:

• Visita a la bodega y cata de vinos de Chinon maridados con delicias regionales en Pierre & Bertrand Couly
• Descubrimiento del Vino y la Gastronomía del Loira en el subsuelo del Château du Clos Lucé
• Maridaje de vinos y quesos en Pierre & Bertrand Couly
• Juego de Escape "Convertirse en enólogo: ¡la entrevista!" en Pierre & Bertrand Couly
• Descubre los Vinos de Bourgueil y Chinon en el Domaine du Petit Bondieu
• Maridaje de vino y chocolate en Pierre & Bertrand Couly
• Visita privada y degustación en el Domaine des Vallettes de Saint-Nicolas-de-Bourgueil
• Visita guiada y cata de vinos en el Clos Roussely de Angé