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Sobre la bodega y los vinos
En Viúva Gomes ponemos toda nuestra pasión en los vinos que creamos. Son una extensión de nuestra personalidad, de nuestras creencias y gustos personales. Creemos en vinos genuinos, vinculados a su lugar y terruño originales, promoviendo una intervención mínima en la bodega.
Hoy, proyecto de padre e hijo, 4ª y 5ª generación, pretendemos mantener los Vinos de Colares tradicionales. Sin embargo, seremos creativos, buscando y explorando nuevos caminos, garantizando al máximo la sostenibilidad de esta singular viticultura.
La Adega Viúva Gomes, fundada en 1808, está situada en Almoçageme, Colares, en una región vitícola demarcada definida en 1908, caracterizada por sus dunas y suelos arenosos situados en el litoral de Sintra, entre las colinas y el océano Atlántico, desde Cabo da Roca hasta Magoito.
Colares ha estado vinculada al vino durante siglos, hay registros de que se producía vino en esta región desde el Imperio Romano. Después, en 1230, el rey D. Afonso III, como terrateniente, exigió la plantación de viñas.
La Región Vitivinícola de Colares se dio a conocer a finales del siglo XIX, concretamente en 1865, cuando llegó a Europa la mayor amenaza de la historia del vino: la Filoxera. Este diminuto insecto, originario del continente americano, llegaba vivo a Europa cuando los viajes se acortaron con la introducción de las máquinas de vapor en los barcos. Los viñedos de Colares eran resistentes a la filoxera debido a la profundidad de las raíces en la arena, 8 metros en algunos casos, donde el insecto no podía llegar.
Hoy en día en toda Europa, excepto en las arenas de esta región, se adoptó el uso de la planta americana (resistente al insecto), injertada con variedades de uva europeas.
Los vinos de Viúva Gomes presentan un carácter vibrante debido a su terruño específico, dominado por las tormentas marinas y la influencia meridional de las Colinas de Sintra. Una región templada, situada sobre el Océano Atlántico, que proporciona vinos frescos y salados, de estructura ligera y elevada acidez.