Antonella Lombardo

Sobre la bodega y los vinos

Somos una empresa muy joven nacida en 2019 que, respetando plenamente el medio ambiente, cría las variedades autóctonas más importantes, como Gaglioppo, Nerello Mascalese, Calabrese Nero, Greco di Bianco y Mantonico.

Nuestra empresa cría las variedades autóctonas más importantes: Gaglioppo, Nerello Mascalese, Calabrese Nero y Greco di Bianco. En nuestros viñedos, caracterizados por un microclima único, también se está produciendo la milagrosa recuperación de las vides de Mantonico y Alicante, parte integrante de la memoria histórica de este territorio

Nuestro proyecto se basa en una misión clara y rigurosa: partir de la recuperación de las vides para revivir la historia de un territorio

Los viñedos, los más antiguos en vaso y los más recientes en espaldera, se cultivan de forma ecológica respetando plenamente el pequeño ecosistema en el que se encuentran. El crecimiento de la vid y su producción están estrechamente ligados a las características del suelo y su exposición, al clima y a las prácticas agronómicas.

Greco: vino de color amarillo pajizo intenso, con el típico bouquet varietal y aromas de fruta, flores amarillas y ligeros olores cítricos. El sabor es envolvente, con un tono mediterráneo, salado y sabroso en boca, con un final muy agradable.

Charà: vino de color rosa intenso y antiguo, con olor y aromas de pequeños frutos rojos, toques cítricos y especiados y una ligera nota floral. En boca es envolvente, sápido, con un final muy agradable y persistente

Ichò: vino de color rojo rubí que tiende al granate. Intensas notas afrutadas, florales y ligeramente especiadas, acompañadas de sensaciones balsámicas y sanguinolentas. Limpio y fresco al gusto, de textura rica y jugosa

Autoritratto: vino de color amarillo pajizo intenso que tiende al dorado, con un bouquet y aromas de flores blancas frescas, fruta tropical, perfumes cítricos y notas herbáceas. En boca, continuidad coherente con las sensaciones olfativas, envolvente, sápido, con un final yodado, profundo y muy largo.

Cheiras: vino con un característico color amarillo dorado profundo tendente al ámbar, que le confiere la larga maceración del mosto en contacto con las uvas pasificadas. Tiene el olor y los aromas típicos de la vid y de la práctica del secado: fruta seca y deshidratada, flores amarillas secas, fruta tropical, aromas cítricos y notas de especias dulces.

Aoristo: vino de color rojo rubí que tiende al granate, aromas típicos de fruta, matorral mediterráneo con ligeras notas especiadas. Boca de gran elegancia con taninos rojos, sabroso y extremadamente largo en el paladar.