Bodega Sarmentero

Situada en el patio trasero de una casa tradicional castellana de Quintanilla de Arriba, Valladolid, Sarmentero remonta sus orígenes a 1942, cuando se adquirió la propiedad. Originalmente era una de las tres casas molineras del pueblo, pero más tarde se dedicó a la producción de tejas, la cría de ganado y la agricultura, junto con la producción de vino a pequeña escala para uso personal. La larga tradición vitivinícola de la familia, transmitida de generación en generación, inculcó un profundo conocimiento y pasión por la elaboración del vino. En 2004, la enóloga de cuarta generación, Amparo Repiso, cumplió su sueño al poner en marcha la bodega con un solo barril de vino. A medida que crecía el éxito del vino, también lo hacía la producción. En 2013, se construyó un nuevo edificio para mejorar la eficiencia y, al mismo tiempo, honrar el ancestral espíritu vinícola que define Sarmentero.

Sarmentero está situado en el corazón de la Ribera del Duero, donde los viñedos crecen íntegramente en suelos arcillo-calcáreos y están plantados exclusivamente con Tempranillo. La bodega practica una viticultura sostenible, asegurándose de que el entorno y las materias primas -uvas y vides- se cuidan con esmero. Dos viñedos clave constituyen la base de los vinos: Pago de Oyales (12,3 acres, plantados en 1996) y Peñuelas (5 acres, plantados en 2002), ambos plantados con 100% Tempranillo.

Sarmentero ofrece una variedad de vinos, cada uno de los cuales expresa las características únicas del terruño:

Sarmentero Roble: Envejecido durante 5 meses en roble americano y francés, es un tinto suave, de cuerpo medio, con fruta roja y notas de roble. Sarmentero Vendimia Seleccionada: Envejecido durante 12 meses en roble francés, ofrece ricos sabores a cereza y regaliz con un final equilibrado y sedoso. Sarmentero Barrica: Envejecido durante 18 meses en roble francés, ofrece aromas intensos de cerezas negras, regaliz y chocolate negro. Sarmentero GR: Edición limitada con sólo dos barricas, envejecido durante 26 meses en roble francés, ofrece aromas complejos de cerezas negras, frutos secos y cacao.

Además de tintos, Sarmentero también produce:

Sarmentero Verdejo: Un vino blanco fresco con notas cítricas, de pera y florales, perfecto para maridar con marisco y platos ligeros. Sarmentero Rosado: Un rosado seco elaborado 100% con Tempranillo, con un refrescante aroma de fresas y frambuesas, ideal para tardes cálidas y comidas ligeras.