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Thumbnail Degustazione Liberamente - Maridaje en Tenuta Colombera
Alassio, Savona, Liguria - (Ligurian Riviera, Colinas de Savona, Ponente Ligure) 1 Hora 30 Minutos Mín 1, Máx No especificado
Desde €55

Comentarios

Esperienza favolosa!

Valoración: 5 sobre 5 1/1/26
Posto molto suggestivo, Luca ci ha fatto sentire a nostro agio fin dal primo istante! Piatti ricercati e raffinati abbinati ad ottimi vini locali. Ottimo rapporto qualità/prezzo, sicuramente consigliata!
Luca

Immersione in una realtà meravigliosa

Valoración: 5 sobre 5 7/1/25
Degustazione di vini e cibo squisita! Personale simpatico e coinvolgente!!
Giulia

Sobre la bodega y los vinos

La familia Deperi cultiva la pasión por la vid y el olivo desde principios del siglo XIX.

Gracias a Clemente Deperi y a su sacrificio diario para cuidar la tierra, sus hijos han desarrollado un profundo sentimiento de identidad local con un fuerte vínculo con la historia y la cultura del territorio. El deseo de realizar el sueño de los antepasados empieza a tomar forma en 2004 con el entusiasmo de Paolo, que decide, apoyado por su padre PierLuigi y su tío Mauro, construir una bodega moderna en Ranzo, renovándola constantemente.

La primera botella de vino Pigato se produjo en 2008. La Bodega Deperi se desarrolla hoy en 4 importantes fincas: Tenuta Colombera en Albenga (viñedo de Vermentino y Granaccia, casa del vino para catas y restaurante), Tenuta Arveglio (viñedo de Pigato y Vermentino), Castillo de los Marqueses de Clavesana en Rezzo (viñedo de Ormeasco), bodega y viñedo en Ranzo (producción de Pigato).

Deperi Tenuta produce la línea Clásica: Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC - Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC - Ormeasco di Pornassio DOC - Ormeasco Sciac-Trà DOC - Rosado Vittoria. La línea Selección: RLP Vermentino Colombera DOC - RLP Pigato Superiore Cremen DOC - RLP Granaccia Depruss DOC. El Especial: P'Igi (vino blanco macerado) - Metodo Classico di Pigato pas dosé - Pigato passito DOC. La finca produce también Vermut Deperi.