Myrsini winery

Bodega en Islas del Egeo, Cícladas, Paros

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Sobre la Bodega

Se trata de una pequeña bodega de la isla de Paros (en el centro de las islas Cícladas de Grecia), propiedad de una pareja francesa que se enamoró de Paros y del terruño salvaje y radiante de Paros.

Sobre los Vinos

Todos nuestros vinos se vinifican con levaduras autóctonas y se crían sobre lías; no se refinan ni se filtran. La filosofía de la finca es producir vinos lo más próximos posible al terruño de Paros, sin más insumos que el uso de azufre en dosis mínimas. Producimos blanco seco, tinto seco, rosado seco y un vino espumoso natural (Pet' Nat' - Pétillant Naturel).