ERIK BANTI
Sobre la Bodega
La bodega de Erik Banti se fundó en 1981, en una época en que el Morellino di Scansano se consumía principalmente a nivel local. Gracias a los esfuerzos de Erik Banti, el vino obtuvo reconocimiento internacional, y fue aclamado como el "Profeta" del Morellino. Hoy, la bodega produce vinos Morellino di Scansano DOCG y Maremma Toscana DOC, incluida la emblemática Ciabatta, producida por primera vez en 1983.
La finca, ahora trasladada a un nuevo emplazamiento a los pies del río Albegna, se beneficia de una impresionante vista de 360° de la Maremma, incluidos Montemerano y Saturnia. Desde 2022, la bodega se ha embarcado en un proyecto para convertirse en una finca "totalmente verde", utilizando energía solar, una gestión avanzada del agua y envases ecológicos con botellas ligeras y corchos neutros en carbono. La finca no sólo produce vino, sino también aceite de oliva virgen extra y se está ampliando al cultivo de almendras y pistachos.
La finca ofrece catas, visitas guiadas y experiencias, mostrando su compromiso con la sostenibilidad y la innovación al tiempo que celebra el rico patrimonio enogastronómico de la región.
Sobre los Vinos
Los viñedos de la Bodega Erik Banti abarcan 21 hectáreas, plantadas principalmente con Sangiovese (67%), junto con variedades locales como Ciliegiolo y Alicante (12%), y varietales francesas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot (21%). Dos de los tres viñedos tienen ahora certificación ecológica. Los viñedos tienen una densidad de plantación de 5.200 plantas por hectárea y utilizan el sencillo método de formación Guyot, con todas las parcelas equipadas con un sistema de riego por aspersión para garantizar un crecimiento óptimo.
La Bodega Erik Banti produce una variedad de vinos, como Morellino di Scansano DOCG y Maremma Toscana DOC, centrándose en vinos monovarietales como Ciliegiolo, Sangiovese y Vermentino. La bodega también elabora un Brut Rosado de Sangiovese de vendimia temprana, junto con mezclas de Sangiovese y variedades francesas, envejecidas en barricas de acero y roble. El vino insignia de la finca, el Ciabatta, se produce desde 1983 y se elabora sólo en las mejores añadas a partir de uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas.
El microclima único de la Maremma y los suelos pedregosos permiten cosechas tempranas, que producen vinos de gran acidez, rico cuerpo y excelente longevidad. Además de vinos, la finca produce aceite de oliva virgen extra prensado en frío, principalmente de los cultivares Leccino, Caninese, Moraiola y Frantoiana.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Admite mascotas
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Reseñas de usuarios (4)
¡Una experiencia íntima y maravillosa!
Cata de vinos con Erik
Nos trataron como si fuéramos de la familia, el vino y el aceite estaban muy ricos, e incluso lo maridaron con una comida casera estupenda. Y Erik nos explicó todo sobre su vino y su historia.
Incluso nos ayudó a hacer una reserva para cenar en la ostería de un amigo.
Recomendamos esta experiencia.
Todo estuvo genial.
Cata de vinos
Nos explicó con todo detalle el proceso y la dedicación que ponen en la producción de su vino.
Lo pasamos muy bien y el vino estaba muy bueno.
Recomendado.
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