Strataridakis bros Winery

La historia de la Bodega Strataridakis hunde sus raíces en la "bendita" tierra del sur de Creta. Nuestro viaje vitivinícola comenzó en 1955, cuando nuestro padre, Aristides Strataridakis, adquirió un terreno histórico en Kastelliana. Originalmente parte de los antiguos viñedos del Monasterio del Sinaí de los Santos Apóstoles, la finca fue reconocida por Arístides por su potencial topográfico y geológico único. Visionario e innovador de su época, cultivó la tierra con conocimientos expertos y un profundo respeto por el medio ambiente, convirtiéndose en uno de los viticultores más respetados de Creta.

Hoy, el legado continúa a través de la segunda generación. Los hermanos Costis y Manolis Strataridakis, ambos agricultores de formación, han tomado el testigo, combinando la sabiduría tradicional de su padre con la ciencia agrícola moderna. Desde que la bodega actual empezó a funcionar en 2007, los hermanos han supervisado personalmente cada fase de la producción. Su enfoque práctico garantiza que cada botella refleje la herencia familiar y su sueño compartido de transformar la materia prima en un viaje de degustación sin fin.

Situada al pie de las montañas de Asterousia, la Bodega Strataridakis tiene la distinción de ser la bodega más meridional de Europa. Nuestra filosofía se define por la combinación armoniosa de tradición y avance tecnológico. Nos apasiona la "agricultura de precisión", en la que tratamos nuestro viñedo no como un bloque único, sino como parcelas individuales para adaptar uvas específicas a sus microclimas ideales.

Al centrarnos tanto en variedades cretenses autóctonas, como el Vidiano y el Moscatel de Espinas, como en uvas internacionales, nuestro objetivo es producir vinos de alta calidad con un carácter auténtico. Para nosotros, la elaboración del vino es una "celebración" creativa que empieza con la vendimia manual en el campo y termina con una botella que capta realmente el espíritu y el terruño de nuestra tierra. Te invitamos a experimentar el auténtico sabor de Creta, embotellado con pasión y precisión.

Nuestro viñedo privado es uno de los mayores viñedos individuales de Creta, con una extensión de más de 250 acres. Situado en una encrucijada única de accidentes geológicos, las viñas se benefician de una orientación sureste y de las brisas refrescantes del mar de Libia, suavemente filtradas por los picos de Asterousia.

Terroir: El suelo fértil y el microclima ideal nos permiten practicar una agricultura respetuosa con el medio ambiente.

Cultivo: Empleamos el sistema Guyot tradicional y mantenemos rendimientos bajos para garantizar la máxima concentración aromática y calidad de la fruta.

Vendimia: Cada uva se recoge a mano y se transporta en pequeñas cestas a nuestra bodega de última generación para preservar su integridad.

Nuestra filosofía se centra en expresar el auténtico carácter del "terroir" cretense Cultivamos una mezcla equilibrada de uvas autóctonas cretenses y variedades internacionales de renombre mundial:

Tesoros Locales: Estamos muy orgullosos de nuestro Moscatel de Espina (Moschato Spinas), Vidiano y Kotsifali.

Variedades internacionales: También producimos expresiones excepcionales de Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay.

Mezclas de Autor: Desde el galardonado Ichnilatis (Syrah-Kotsifali) hasta nuestro Barbatus de primera calidad, nuestros vinos están diseñados para ofrecer un viaje de degustación único que refleja la historia y el alma del sur de Creta.