TENUTE MURALES
À propos du Domaine
Au début de l'année 2000, Piero Canopoli, sa femme Giuliana Dalla Longa et leurs filles Martina, Arianna et Greta ont décidé de transférer leur vie dans la patrie de Piero, la Sardaigne.
Après une longue carrière passée dans le monde du vin, du conseil à la sommellerie en passant par le marketing, en 2007, animés par une passion innée pour la région de Gallura, ils décident de fonder une cave, en partant d'abord d'un projet commercial cognitif, puis, au fil des années et de la croissance constante de l'entreprise, en 2010 en transformant le tout en une société de production oenotouristique dédiée à l'hospitalité et à la communication, basée aux portes de la Costa Smeralda.
À propos des Vins
Murales s'habille de rouge avec Nativo Isola dei Nuraghi, Millant'anni Isola dei Nuraghi, Arcanos Cannonau di Sardegna DOC, et Ai posteri Isola dei Nuraghi. La création des vins rouges Murales a impliqué un effort considérable dans lequel l'apport de la nature a certainement eu le rôle dominant, mais ensuite l'attention due aux différentes étapes dans la cave a nécessité de longues attentes, de longues macérations, et des fermentations également influencées, des soins méticuleux et de nombreuses dégustations pour saisir l'évolution extraordinaire des vins. Les personnalités des différents vins, issus de différents cépages, si elles se sont d'abord rétractées, se laissent saisir avec le temps, montrant des empreintes aromatiques distinctes et des nuances élégantes et puissantes, masculines, mais raffinées.
La version rouge plus complexe, Ai Posteri, au fur et à mesure de son évolution, s'est dévoilée en révélant, outre une structure complexe et veloutée, également une extension aromatique d'une ampleur inattendue dans laquelle, parmi les innombrables familles odorantes, nous sommes également enivrés par des dominantes aromatiques qu'il est rare de pouvoir capturer, du moins toutes en même temps, dans un seul vin : café, thé, chocolat, tabac, quinquina, etc.....
Des fresques habillées de blanc avec Lumenera Vermentino di Gallura DOCG, Miradas Vermentino di Gallura DOCG, Sentenzia Isola dei Nuraghi, et Tuttiventi Vermentino di Sardegna DOC.
Nos vins blancs sont le résultat d'une réflexion minutieuse née dans le vignoble, partant directement de la terre et du milieu environnant. La combinaison d'un sous-sol granitique, riche en potassium, et de l'influence d'un climat tempéré et venteux, favorise la création de produits au caractère intense et particulier, capables de faire naître de fortes émotions sensorielles, surtout lorsque le vin a l'opportunité et le temps d'évoluer en élargissant ainsi la gamme aromatique complexe qui les distingue.
Des notes épicées de Lumenera aux tons fruités et floraux de Miradas et Tuttiventi, en passant par les notes minérales de Sentenzia, l'expérience sensorielle est pleine de contenus uniques et très engageants.
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Avis des utilisateurs (12)
Magnifique dégustation de vin
Un endroit magnifique et très agréable.
Dégustation de vin ?
3 vins, plus de mauvais que de bons.
Malheureusement, ça ne valait pas le prix !!!!
Pique-nique parfait
On reçoit un adorable déjeuner et de la nourriture pour les animaux, on s'installe dans leurs jardins et on déguste le vin de leur production.
Je recommande à 1000 % !!
Une expérience époustouflante
C'était si incroyable que je le referais sans jamais m'en lasser.
J'ai félicité les propriétaires, car ils ont créé quelque chose de rare dans la région.
On a la chance de pouvoir nourrir les animaux tout en dégustant de la cuisine faite maison (excellente également) et un vin de leur propre production.
C'est une chose que je recommanderais à quiconque passe par ici, vous ne le regretterez pas !
Une très belle expérience !
Le personnel, extrêmement sympathique, vous accueille en vous donnant le panier de pique-nique et la nappe que vous pouvez installer sur la pelouse.
En plus d'un excellent brunch et de la possibilité de déguster un de leurs bons vins, le panier contient une série de petits sachets de nourriture pour les petits animaux de la ferme.
Une belle expérience en pleine nature, dans le calme et la tranquillité.
Je le recommande !
Pique-nique décevant
Je suggère fortement de décrire en détail le contenu des paniers et de maintenir les animaux à distance, car ils peuvent être envahissants pendant le repas.
On a adoré !
Les animaux étaient super mignons et ont rendu l'expérience un peu plus détendue, ce qu'on a beaucoup apprécié.
Les vins proposés étaient également très bons.
Très belle expérience
La seule chose qui pourrait être améliorée serait soit de baisser le prix de la visite pour les mineurs, soit d'offrir plus qu'un soda et des en-cas pour le plein tarif qu'ils paient actuellement. Mais dans l'ensemble, ce fut une visite très agréable !
Une expérience insolite en Sardaigne
Une expérience d'un excellent rapport qualité-prix
Le vin que nous avons bu était excellent, tout comme la nourriture. Notre hôte avait de grandes connaissances sur le vin, le vignoble et la Sardaigne. Nous avons beaucoup appris sur le fonctionnement du vignoble d'une manière amusante et sans que ce soit trop chargé en informations.
Les animaux étaient un plus très agréable auquel nous ne nous attendions pas.
Globalement, une superbe visite dont nous sommes très satisfaits.
Notre taxi pour le vignoble était très cher, donc si le domaine pouvait négocier un accord avec un service moins onéreux, ce serait super, mais ce n'est qu'un détail.
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