Cantina Museo ALbea

La cave Albea, établie au tournant du 20e siècle, se présente comme l'une des caves les plus anciennes et les plus respectées de la région, mêlant des techniques de production modernes à un riche héritage historique. Située au cœur d'Alberobello, notre cave témoigne des traditions durables de la fabrication du vin dans les Pouilles. La structure elle-même est entièrement en pierre, avec des réservoirs de stockage du vin creusés profondément dans la roche, faisant écho aux anciennes méthodes utilisées autrefois pour les citernes d'eau. Aujourd'hui, Albea produit environ 350 000 bouteilles de vin par an, pour un marché international. Nos installations sont réparties sur deux étages ; le premier abrite notre zone de production ultramoderne, avec des cuves en acier inoxydable, des barriques, une chaîne d'embouteillage, un entrepôt et des bureaux. Le deuxième étage abrite le musée du vin d'Alberobello, une attraction unique qui rend hommage au riche patrimoine agricole et œnologique de la région. Les visiteurs peuvent explorer une fascinante collection d'anciens outils agricoles et de photographies, offrant un voyage à travers l'évolution de la vinification depuis les temps anciens jusqu'aux techniques sophistiquées d'aujourd'hui.

À la cave Albea, nous nous consacrons à la production de vins d'une qualité exceptionnelle, avec un engagement fort en faveur de la durabilité et une attention méticuleuse à chaque étape du processus de vinification - de la vigne à la bouteille. Nous nous concentrons exclusivement sur les cépages indigènes, qui sont la véritable essence du terroir des Pouilles. Notre portefeuille comprend le robuste Primitivo, le structuré Nero di Troia, le polyvalent Negroamaro et les blancs aromatiques comme le Verdeca, le Fiano, le Bianco d'Alessano et le Maresco. Chaque vin que nous produisons reflète notre passion pour l'authenticité et notre respect de la tradition, tout en répondant aux besoins des consommateurs modernes qui recherchent des vins à la fois respectueux de l'environnement et expressifs de leur origine. À Albea, notre mission est de préserver l'héritage de la viticulture des Pouilles tout en nous tournant continuellement vers l'avenir.