Palazzo Lodron
À propos du Domaine
Le Palazzo Lodron, un domaine historique appartenant à la famille Lodron depuis plus de 400 ans, est situé dans le village pittoresque de Nogaredo, niché entre Trente et le lac de Garde. Le domaine a une riche histoire liée à l'héritage de Salzbourg, notamment grâce à son lien avec Mozart, qui a composé de la musique pour la famille. Le vignoble est une entreprise plus récente, revitalisée en 2018 par les descendants Pipo et Olivia Volpini de Maestri. Ils ont replanté le vignoble en embrassant le terroir unique de Vallagarina, où le premier assemblage de Bordeaux en Italie a été créé dans les années 1960. La situation à flanc de colline de la région, la qualité du sol et le climat chaud influencé par le lac de Garde offrent des conditions idéales pour la culture des vignes de cabernet et de merlot.
Pipo et Olivia ont poursuivi avec passion la tradition viticole, produisant des vins qui reflètent leur lien profond avec la terre et l'histoire. Les vins du domaine, tels que le bien nommé "Divertimento no 10" en hommage à Mozart, ont rapidement été acclamés par les connaisseurs et ont remporté des prix internationaux. Les vins de Palazzo Lodron sont considérés par certains comme "le secret le mieux gardé du Trentin", offrant un goût authentique du riche patrimoine et du paysage de la région.
À propos des Vins
Au Palazzo Lodron, l'accent est mis sur la production de vins de haute qualité en utilisant des pratiques durables qui respectent l'environnement naturel. Le vignoble, situé dans la région viticole exceptionnelle de Vallagarina à 220 mètres au-dessus du niveau de la mer, s'étend sur 3 hectares et est entouré de vieux murs de pierre, d'oliviers et de lavande. Les cépages comprennent le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot et le carmenere, formant un assemblage bordelais du Trentin. Quatre étiquettes sont produites : Flaminia Rosato, Divertimento n.10, Rizzoi et Gran Tasso (un pur Merlot).
La santé du vignoble est soigneusement maintenue en nourrissant son système immunitaire naturel. Des cultures de couverture comme le trèfle, la vesce et le faux lin sont introduites pour améliorer la biodiversité du sol, réduire l'érosion et favoriser les insectes bénéfiques comme les abeilles. Les herbicides sont totalement évités ; à la place, le désherbage est effectué mécaniquement et les engrais organiques sont utilisés avec parcimonie. En enlevant les feuilles de vigne pour accélérer le séchage et réduire la croissance des champignons, le besoin de produits phytosanitaires est minimisé. La vendange verte en juillet consiste à enlever les pousses, les raisins et les feuilles pour privilégier la qualité à la quantité. Cette approche manuelle à forte intensité de main-d'œuvre permet de s'assurer que chaque vigne est soignée individuellement tout au long de l'année, ce qui donne des vins qui reflètent vraiment le terroir unique du Palazzo Lodron.
Services
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
- Mariages
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Avis des utilisateurs (10)
Hospitalité et serviabilité.
Des vins surprenants.
Recommandé.
Recherche et histoire
Flaminia (rosé), absolument spécial !
Expérience intéressante
L'histoire du lieu est très intéressante et captivante.
Je recommanderais de proposer une dégustation de tous les vins produits, pour donner aux clients la possibilité de goûter chaque vin et, s'ils sont intéressés, d'acheter une ou plusieurs bouteilles.
Une expérience inoubliable
Le Palazzo Lodron est un lieu merveilleux avec une histoire magnifique.
La propriétaire nous a fait visiter les pièces, la chapelle et les caves, en nous racontant l'histoire de sa famille et de ses ancêtres.
La promenade dans les vignes en sirotant un bon verre de vin était également très agréable.
Mais le plus beau, c'était le lieu de la dégustation, sans voix.
Vin de grande qualité
Une belle expérience historique
La sélection de vins proposée était intéressante et très agréable et les explications du propriétaire étaient expertes et jamais ennuyeuses. Personnellement, j'ai particulièrement apprécié le Rizzoi, mais le « Divertimento n° 10 » est également remarquable.
Une expérience que je recommande vivement à ceux qui aiment le vin associé à un cadre historique.
Comme dans un conte de fées au Palazzo Lodron
On nous a accueillis comme si nous étions de la famille et on nous a raconté l'histoire de la famille et de leurs vins. Ils ont été très généreux lors de la dégustation et avec leur temps.
Une expérience comme celle-ci en vaut vraiment la peine.
Tout était parfait, mieux que ce que nous espérions.
Très belle expérience !
Merveilleux
Nos compliments pour ce charmant accueil !
Excellente expérience
Elle nous a fait visiter les vignobles et nous a expliqué pas à pas toutes les étapes de la vinification.
Nous avons visité la zone de production et de vieillissement, les caves et la villa.
Elle nous a expliqué en détail l'histoire de la famille et nous a fait visiter la villa, magnifique.
Pour finir, une dégustation d'excellents fromages, de pain, de vin de leur propre production et de fruits, grappes de raisin et figues.
Une très belle expérience.
Merci beaucoup, Madame Lodron.
Visite intimiste d'un domaine viticole et excellents vins
Nous avons ensuite dégusté les vins et chacun était délicieux ! Un rosé, un cabernet franc et un cabernet sauvignon. Le rosé était plutôt foncé en couleur comme en saveur et était excellent. Le cabernet franc regorgeait de fruits au nez et en bouche, et le cabernet sauvignon était luxuriant et ample en bouche avec des arômes de baies noires, tout en étant très doux et équilibré. Il n'est pas étonnant que ces vins aient remporté des distinctions (96 points de Decanter pour le cabernet sauvignon) en seulement quelques courtes années de production.
Nous avons adoré notre expérience au Palazzo Lodron et le temps p
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