Degustazione di vini e light lunch presso la Cantina Ornella Molon nella campagna veneziana

A pochi passi dalle spiagge dell'Adriatico si trova un'oasi di pace: una villa di fine Seicento che ha conservato il suo fascino senza tempo, dove ogni calice parla il linguaggio della terra.

Qui, ogni degustazione è più di un sorso: ogni bottiglia riflette la cura artigianale, la ricerca della qualità e un profondo legame con le terre venete e friulane in cui affondano le radici i nostri vigneti.
La nostra cantina, Ornella Molon, è stata fondata nel 1982 dal sogno comune di Ornella e Giancarlo, che hanno dato nuova vita alle antiche cantine della storica residenza estiva del Doge Giustinian, un luogo che ancora oggi conserva il suo fascino originale e che, circondato da un parco secolare di oltre 20 ettari, continua ad accogliere ogni ospite con calore e dedizione.

Al tuo arrivo alla villa, il tuo viaggio inizia con una dolce passeggiata nel parco secolare, dove la tranquillità e gli echi della storia della famiglia si fondono perfettamente tra gli alberi. Da lì, entrerai nella storica cantina di affinamento, dove si trova l'originale filtro a gravità, prima di esplorare il vigneto Raboso Piave con il suo sistema di Bellussera Veneziana e il Museo della Cultura Rurale.

Poi è il momento di rilassarsi, sedersi e iniziare la tua esperienza con le bollicine!

Mentre assapori i bibanesi, i nostri amati prodotti da forno tradizionali, insieme a una selezione di formaggi e salumi locali, nell'atmosfera calda e accogliente dell'Osteria, sarai accolto dal Salgheri, l'emblematico spumante di Ornella Molon, prodotto esclusivamente con Pinot Nero. La tua avventura continua nella nostra tenuta friulana, dove ti aspetta il Friulano : un vino bianco autoctono espressivo con corpo e aromi generosi. Tornando alla Tenuta Ornella Molon, scoprirai il Vite Rossa, un blend in stile Bordeaux in cui Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon si intrecciano con eleganza.

Per concludere, delizieremo il palato con il nostro caratteristico Risotto Malanotte, sapientemente abbinato a un calice di DOCG Piave Malanotte per un'esperienza che unisce cucina tradizionale e territorio.