Cancellazione gratuita: 2 Giorni Prima
Partecipanti: Minimo 4, Massimo 10
Ecco cosa ti aspetta
Nella splendida cornice della Valle del Belice sarete accolti nella terrazza che domina la vallata e accompagnati tra i vigneti dell’azienda. Profumi, sapori ed emozioni in mezzo ad un natura che cercano il più possibile di preservare. La visita proseguirà in cantina dove verrà ripercorso e spiegato tutto il processo produttivo. Particolare attenzione verrà dedicata alle tecniche di produzione dello “Spumante Metodo Classico”. Oltre ai vini espressione della tipicità del territorio dal 2010 infatti l'azienda ha avviato una piccola e selezionata produzione di Metodo classico da uve Chardonnay, curando l'intero processo produttivo: dalla raccolta delle uve alla presa di spuma, all'affinamento sui lieviti (minimo 24 mesi) al degorgement. Per queste lavorazioni, adiacente alla nuova bottaia, è stata realizzata una zona anch'essa totalmente interrata e a temperatura costante che sarà possibile visitare.
La scorsa vendemmia, un pò per gioco un pò per passione, nasce un nuovo ed interessante progetto: la creazione di una linea di vini non filtrati e ottenuti senza l'utilizzo di lieviti selezionati. Si tratta di un'Inzolia, uno Zibibbo Macerato ed un Perricone.
-Degustazione classica: tre vini di cui due CRU e un Metodo classico. La degustazione sarà accompagnata dall’assaggio di una selezione di prodotti tipici locali
-Degustazione non filtrati: tre vini non filtrati (Inzolia, Zibibbo Macerato, Perricone). La degustazione sarà accompagnata dall’assaggio di una selezione di prodotti tipici locali
Dettagli e Condizioni di Prenotazione
Min. 4 persone - Max.10 persone
Quanto costa?
Puoi controllare facilmente tutti i prezzi cliccando sul pulsante "Verifica disponibilità" e selezionando una data
Quante persone possono partecipare?
Partecipanti: Minimo 4, Massimo 10
Incluso
- Visita guidata della Cantina
- Accoglienza da parte dell'hospitality manager o da parte di un membro della famiglia
- Degustazione Vino
- Selection of delicacies of the territory
Dovrei prenotare online?
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Quante lingue sono disponibili?
Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.
Quanto dura l'esperienza?
Circa 2 Ore
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Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima