Esperienza di degustazione esclusiva presso il Domaine Marjan Simcic

L'esperienza al Domaine Marjan Simcic inizia sulla terrazza, che offre una vista incredibile sui vigneti e sulla bellezza naturale caratteristica della regione. Da qui è possibile ammirare il vigneto più antico della tenuta, il Ronc Zegla CRU, piantato 96 anni fa. Gli ospiti vengono introdotti alla regione di Brda e alla storia del Domaine.

La visita prosegue in cantina, dove viene spiegato il processo di vinificazione e l'uso di diverse botti, tra cui quelle a forma di uovo tipiche dei produttori sloveni. I visitatori scoprono anche i diversi tipi di terreno, conosciuti localmente come Opoka, che si trovano nei vigneti.

L'esperienza si conclude nella sala di degustazione con una degustazione guidata di sei vini pregiati delle collezioni Opoka e Numerals, accompagnata da spiegazioni dettagliate su ogni etichetta. Non si tratta di una semplice degustazione, ma di un viaggio immersivo nel terroir distintivo del Domaine Marjan Simcic.