Esperienza di vino biologico naturale e salumi allo Château Shuette

Ecco cosa ti aspetta

A Château Shuette, entra nell'incantevole mondo dei vini naturali di Bordeaux!

Adagiata lungo il tranquillo fiume Dordogne, questa tenuta di 12 ettari ha abbracciato la coltivazione biologica per quasi 30 anni, preservando con passione l'ambiente e promuovendo la biodiversità. Unisciti a un appassionato membro del team di Château Shuette in un'avventura guidata in cui scoprirai i loro segreti di vinificazione e la loro costante dedizione alla biodiversità. Passeggia per il vivace ecosistema della fattoria, che ospita oltre 280 cassette per uccelli, pipistrelli e gufi, e scopri i rifugi sicuri creati per la fauna selvatica come cervi, cinghiali, lepri e fagiani. Incontra le affascinanti anatre, le oche e le galline ruspanti, che svolgono un ruolo cruciale nel controllare la popolazione di insetti e nel fertilizzare naturalmente la terra. Scopri le meticolose tecniche di coltivazione a mano, raccolta e potatura che migliorano la qualità dell'uva.

Goditi una degustazione di 5 vini dello Château Shuette, prodotti con varietà come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Sémillon e Sauvignon Blanc. Per completare la visita, rilassati nel giardino della tenuta dove potrai assaporare una bottiglia del tuo vino preferito della degustazione, accompagnata da deliziosi salumi provenienti da aziende agricole locali.