Alla scoperta della cantina Casali Aurelia

Ecco cosa ti aspetta

Originaria di Vicenza la famiglia Filippi arriva in Friuli nel primo dopoguerra per lavorare le terre di bonifica della bassa friulana, terre che oggi è l'Azienda Agricola Casali Aurelia famosa peLa visione della famiglia Filippi è l'amore per le loro uve, la passione nel trasformarle nel vino e l'ambizione di condividere i risultati dei rinomati vini di propria produzione.

Da sempre la Famiglia Filippi dedica con passione all'accurata trasformazione dell'uva in vino.L'azienda produce le uve dalle quali si ottengono le gemme della tradizione friulana ed è sempre lieta di ospitare coloro che intendono deliziare i propri palati con prodotti di prima qualità.

I vigneti, situati nella zona centro-meridionale della provincia di Udine, caratterizzati a sud dalla laguna di Marano, ricevono i benefici influenzati dal tipico clima lagunare ventilato e producono vini bianchi vivaci e saporiti, creando il perfetto connubio con pesci locali e, grazie alle caratteristiche argillose, vini rossi per ottimi abbinamenti di carne. I vigneti sono stati quasi tutti ripiantati con le nuove selezioni dei vivai cooperativi Rauscedo che garantiscono la tipicità di ogni varietà

Con questo tour avrete l'opportunità di conoscere la famiglia Filippi, scoprire la produzione della loro cantina e assaggiare i loro vini scegliendo tra 2 opzioni:

- Degustazione standard: 2 calici di vino (1 bianco, 1 rosso) e un piatto di affettati misti locali

- Degustazione premium: 3 calici di vino (1 bianco, 1 rosso e un vino dolce) abbinato ad un piatto con assaggini di frico, frittata e una piccola selezione di affettati