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Destinazioni popolari in Emilia-Romagna

Thumbnail Brunch nelle Colline Modenesi e Tour Classico con Degustazione all'Acetaia Sereni
Marano sul Panaro, Modena (Food Valley)
3 Ore
Partecipanti: Minimo 1, Massimo Non specificato
Da €40.00
“Inizia bene la giornata con un ricco brunch, seguito da un tour dell'Acetaia Sereni e da una degustazione finale di aceto balsamico”
Thumbnail Balsamico & Chocolate Experience presso La Vecchia Dispensa
Castelvetro di Modena, Modena (Food Valley)
1 Ora
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 8
Da €32.00
“Una degustazione unica che unisce due prodotti meravigliosi: l'Aceto Balsamico e il Cioccolato. Preparati ad abbinamenti insoliti e sorprendenti!”
Thumbnail Tour e degustazione al Museo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Spilamberto, Modena (Food Valley)
1 Ora
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 50
Da €12.00
“Vieni a vivere un'esperienza balsamica e a degustare un aceto unico, l'oro nero di Modena. Sarà un'avventura indimenticabile”
Thumbnail "Segreti di famiglia": Luxury Experience Balsamica all'Acetaia Sereni
Marano sul Panaro, Modena (Food Valley)
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato
Da €85.00
“Scopri la storia della Famiglia Sereni, dagli inizi della produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ad oggi”
Thumbnail Sereni A tavola: Tour classico e Degustazione Completa con Pranzo Gourmet
Marano sul Panaro, Modena (Food Valley)
3 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato
Da €149.00
“Degustazione di Aceto Balsamico Classico di Modena, Prodotti Speciali e Pranzo Gourmet all'Acetaia Sereni!”
Thumbnail Alla scoperta dell'aceto balsamico presso Acetaia La Vedetta nella campagna Modenese
Castelvetro di Modena, Modena (Lambrusco, Food Valley)
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €18.00
“Hai mai visitato un'acetaia? Vieni a scoprire l'antica tradizione dell'oro nero di Modena, tramandata di generazione in generazione!”
Thumbnail Alla Scoperta dell'Aceto Balsamico Centenario de La Vecchia Dispensa
Castelvetro di Modena, Modena (Food Valley)
1 Ora
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 8
Da €42.00
“Il percorso più esclusivo dell' Acetaia, che si svolge all'interno dell'antica Torre delle Prigioni e si concentra sulla produzione dei Balsamici più invecchiati”
Thumbnail Degustazione di liquori romagnoli al Mercato Coperto di Ravenna
Ravenna, Ravenna (Romagna)
1 Ora
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €18.00
“Scopri il sapore intenso di tre liquori romagnoli: rosa, anice e cedro e fai un tour del Mercato Coperto di Ravenna”
Thumbnail Degustazione di rhum e cioccolato al Mercato Coperto di Ravenna
Ravenna, Ravenna (Romagna)
1 Ora
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €20.00
“Un'insolita combinazione di sapori per un'esperienza intensa e dai profumi esotici nel cuore di Ravenna”
Thumbnail Degustazione di aceto balsamico in un'antica trattoria di Bologna
Bologna, Bologna (Food Valley)
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 15
Da €100.00
“Degustazione di aceto balsamico di Modena I.G.P e D.O.P con altre prelibatezze locali in un'antica trattoria fuori dal centro turistico di Bologna”
Thumbnail Alla scoperta dell'Aceto Balsamico di Modena presso l'Acetaia Malagoli Daniele
Castelfranco Emilia, Modena (Food Valley)
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 10
Da €35.00
“Scopri le differenze tra l'aceto balsamico di Modena IGP e l'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP con questa esperienza”
Thumbnail Visita guidata all'acetaia e degustazione di aceto al Borgo del Balsamico
Albinea, Reggio Emilia
1 Ora
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 60
Da €25.00
“Esplora i segreti della produzione di aceto balsamico tradizionale e concediti la degustazione di 4 varietà di aceto uniche.”
Thumbnail Fuga enogastronomica: 4 giorni a Bologna con Winedering
Bologna, Bologna (Colli Bolognesi, Food Valley)
4 Giorni
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 4
Da €995.00
“Bologna è la capitale italiana del food. Vivi questa 4 giorni tra enogastronomia e cultura in una delle destinazioni più belle d'Italia!”
Thumbnail Visita guidata con preparazione e degustazione di Piadina a Casa di Pellegrino Artusi
Forlimpopoli, Forlì-Cesena (Romagna)
3 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €75.00
“Scopri i segreti del padre della cucina italiana e goditi un aperitivo con un calice di vino locale e piadina romagnola appena fatta”
Thumbnail Tour e degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena all'Acetaia Bonini
Vignola, Modena (Lambrusco, Food Valley)
45 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €25.00
“Scopri perché i grandi chef scelgono Acetaia Bonini! Esplora questo sogno emiliano, visita l'acetaia e assaggia l'Oro Nero Bonini!”

Maggiori informazioni su Emilia-Romagna

L'Emilia Romagna è la destinazione perfetta se vuoi goderti memorabili degustazioni di vini e visite in cantina e allo stesso tempo scoprire alcuni dei prodotti alimentari più iconici d'Italia. Questa regione è nata dall'unione di due diversi territori, l'Emilia e la Romagna. L'Emilia, situata nell'entroterra, è la terra di molti prodotti DOP e IGP che rappresentano l'eccellenza alimentare italiana, come il Parmigiano Reggiano, l'aceto balsamico tradizionale e il Prosciutto di Parma. La Romagna invece confina con il mare Adriatico ed è conosciuta per le sue spiagge, piene di vita notturna durante l'estate, e per i suoi suggestivi borghi collinari.

L'Emilia Romagna rappresenta una delle più grandi aree vinicole d'Italia con oltre 60.000 ettari e, mentre sarai qui, avrai la possibilità di esplorare la varietà di vini prodotti in questa zona durante varie degustazioni. La differenza tra Emilia e Romagna infatti è chiara anche guardando i tipi di vini prodotti e le uve coltivate. L'Emilia, la parte occidentale, è la terra del Lambrusco, un vino rosso frizzante. In Romagna invece, situata nella parte orientale, i vini sono prevalentemente fermi e prodotti con uve Sangiovese, Albana e Pignoletto. Insieme, le due zone dell'Emilia Romagna vantano 18 DOC, due DOCG e nove denominazioni IGT.

Quali cibi assaggiare in Emilia-Romagna?

La distinzione tra Emilia e Romagna diventa ancora più chiara quando si guardano i piatti tradizionali consumati all'interno della regione. Tuttavia, in tutto il territorio della regione potrai assaporare molte delle eccellenze italiane tra una degustazione di vini e un tour in cantina. Non a caso, questa zona è conosciuta come la Food Valley d'Italia. L'Emilia è la terra della pasta fresca all'uovo come tagliatelle al ragù bolognese, tortellini e tortelloni, salumi come il Prosciutto di Parma e il Culatello di Zibello, il Parmiggiano Reggiano e altre specialità come l'Erbazzone. La cucina della Romagna comprende invece più piatti a base di pesce con prodotti come vongole e sardine. Anche la pasta fresca gioca un ruolo importante nella cucina romagnola, con formati come tagliatelle e ravioli. Infine, il piatto più iconico della Romagna è forse la Piadina.

Quali vini si producono in Emilia-Romagna?

Circa due terzi della viticoltura dell'Emilia Romagna sono concentrati nelle sue pianure. Nonostante ciò, la regione offre una grande varietà di vini che scoprirete durante le vostre degustazioni e visite in cantina. All'interno del territorio emiliano, i vitigni a bacca nera più diffusi sono Barbera, Croatina e Bonarda, oltre a molte uve della famiglia del Lambrusco (Salamino, Maestri, Marani, di Sorbara, Grasparossa e Montericco). Malvasia di Candia, Ortrugo e Moscato bianco sono invece i vitigni bianchi più comuni. Si possono trovare anche alcuni vitigni internazionali, come lo Chardonnay, il Pinot bianco, il Pinot grigio, il Riesling e il Müller-Thurgau. In Romagna, il vitigno a bacca nera più diffuso è invece il Sangiovese, e quello bianco più diffuso è il Trebbiano Romagnolo. Altri vitigni diffusi in questa zona sono il Pagadebit e l'Albana.

Qual'è la stagione migliore per andare in Emilia-Romagna?

I momenti migliori per visitare l'Emilia Romagna sono la primavera e l'autunno, quando le temperature miti ti permetteranno di goderti le numerose degustazioni di vino, visite in cantina e attrazioni storiche che il territorio ha da offrire senza soffrire il caldo e l'afa estivi.

Cosa fare in Emilia-Romagna?

Il variegato territorio dell'Emilia Romagna offre una moltitudine di attività e siti storici da visitare tra un tour delle cantine e una degustazione di vini. Alcune delle attrazioni da non perdere sono i centri storici di Bologna, Modena, Parma, Ferrara, Ravenna e Reggio Emilia, con siti come le torri degli Asinelli e il Santuario di San Luca, il Castello Estense, il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, San Marino.