Degustazioni e Visite In Cantina Castelli Romani

Maggiori informazioni su Castelli Romani

Situati appena fuori dalla capitale d'Italia, i Castelli Romani sono un'area di produzione vinicola costituita da diversi piccoli borghi disseminati tra i colli Albani. Come suggerisce il nome, durante la vostra permanenza nella zona dei Castelli Romani avrete occassione di visitare varie cantine e godere di degustazioni di vino circondati da affascinanti castelli antichi e città medievali.

Le vostre degustazioni di vino in zona Castelli Romani includeranno sicuramente la denominazione locale, Castelli Romani DOC (che include tre tipi di vino bianco, tre tipi di vino rosato e quattro tipi di vino rosso) così come altre denominazioni delle zone vicine. Poiché la viticoltura in questa zona divenne prosperosa con l'espansione di Roma nel sedicesimo secolo, mentre sarete in zona avrete l'opportunità di visitare alcune cantine storiche e di immergervi nelle loro secolari tradizioni vinicole.

Quali cibi assaggiare in Castelli Romani?

Tra una visita in cantina e l'altra, vi consigliamo di fermarvi a pranzo in una fraschetta, le tipiche osterie della zona, per gustare qualche piatto della cucina tradizionale romana. Alcuni piatti iconici che consigliamo di provare in zona Castelli Romani sono i carciofi alla romana, i bucatini all'Amatriciana, la coda alla Vaccinara, la porchetta di Arriccia, le ciambelle al vino.

Quali vini si producono in Castelli Romani?

Grazie al ricco e fertile suolo vulcanico presente sui Colli Albani, l'area che circonda i Castelli Romani vanta in totale sette denominazioni DOC e due DOCG, tra cui alcune che sicuramente assaggerete nelle vostre degustazioni di vini. Durante le vostre visite in cantina, incontrerete i principali vitigni utilizzati nella zona, che sono Malvasia, Trebbiano Toscano, Cesanese, Sangiovese, Montepulciano e Merlot.

Qual'è la stagione migliore per andare in Castelli Romani?

Per poter godere di varie degustazioni di vino e visite alle cantine dei Castelli Romani, si consiglia di visitare la zona in primavera o all'inizio dell'autunno, quando il tempo è mite e le giornate sono per lo più soleggiate. Anche se molti romani si trasferiscono in questa zona durante l'estate per sfuggire all'afa della capitale, le temperature possono ancora raggiungere circa 35 gradi.

Cosa fare in Castelli Romani?

Il territorio dei Castelli Romani offre diverse attività interessanti al di fuori di visite in cantina e degustazioni di vini. Alcune delle attrazioni principali della zona sono la città di Frascati e la sua Villa Aldobrandini, Castel Gandolfo e le sue Ville Pontificie, i laghi di Nemi e Albano, Grottaferrata e la sua abbazia.