Weekend in Cantina Colli Albani

I Colli Albani sono una regione vinicola DOC del Lazio, immersa nelle colline vulcaniche appena a sud di Roma e che avvolge il lato occidentale del Lago Albano. È stata istituita ufficialmente nel 1970 ed è dedicata esclusivamente ai vini bianchi e spumanti. I terreni sono di origine vulcanica, parte dell'antico sistema vulcanico romano, che conferisce ricchezza e mineralità ai vini. La zona di produzione comprende parti dei comuni dei Castelli Romani come Albano, Ariccia, Castel Gandolfo, Lanuvio, Pomezia e Ardea.

L'enoturismo nei Colli Albani è intimo e regionale. I visitatori organizzano tipicamente degustazioni in piccole cantine situate tra le dolci colline, spesso vicino o all'interno dei comuni dei Castelli Romani. Il paesaggio vulcanico, i percorsi panoramici, gli uliveti ombrosi e la vista sul Lago Albano rendono questa regione interessante per le escursioni enologiche fuori Roma. Alcuni produttori abbinano la degustazione di vini a visite culturali e storiche nelle città vicine. Poiché la produzione è concentrata e limitata, si consiglia di prenotare in anticipo le visite e le degustazioni in cantina.

La cucina della zona dei Colli Albani si rifà alle tradizioni del Lazio e dei Castelli Romani. Aspettati piatti a base di verdure fresche, legumi dell'orto, pesce alla griglia o al forno, carni leggere e formaggi regionali. I vini bianchi e spumanti dei Colli Albani, freschi, floreali e ben bilanciati, si abbinano bene agli antipasti di mare, agli antipasti di verdure, ai formaggi morbidi e ai primi piatti semplici. La loro acidità e mineralità aiutano a elevare i piatti più leggeri, rendendoli ideali per aperitivi o pasti raffinati con ingredienti locali.

La DOC Colli Albani è incentrata sulle varietà di uve bianche (ferme e frizzanti). I requisiti per l'assemblaggio sono: fino al 60% di Malvasia Bianca di Candia (localmente chiamata "Malvasia Rossa"), 25-50% di Trebbiano (Toscano, Giallo o di Soave) e 5-45% di Malvasia del Lazio (spesso Malvasia Puntinata). È possibile includere fino al 10% di altre varietà bianche consentite. La DOC offre diversi stili: fermo (secco, amabile o dolce), Novello (giovane), Spumante e una categoria Superiore. L'altitudine, i terreni vulcanici e le brezze rinfrescanti contribuiscono a preservare l'intensità aromatica e la freschezza.

La primavera è un'ottima occasione per visitarla: le colline si rinverdiscono, i vigneti si risvegliano e il clima mite favorisce le passeggiate panoramiche. L'estate può essere calda, ma l'altitudine e le brezze mitigano gli estremi, consentendo degustazioni serali. Il periodo della vendemmia, tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, è vivace, con i produttori locali impegnati e i vini appena imbottigliati. In inverno la regione è più tranquilla, ma il paesaggio e le cantine assumono una calma riflessiva che la rende adatta a chi preferisce wine experiences meno affollate. I cambiamenti stagionali influenzano non solo il panorama, ma anche l'espressività delle uve e dei vini.

Inizia il tuo viaggio da Roma, dirigendoti verso le colline dei Castelli Romani. Attraversa in auto o in bicicletta comuni come Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo e Lanuvio, fermandoti in cantine (su prenotazione) immerse in uliveti e vigneti. Combina il tuo percorso enologico con visite a siti storici, ville con giardini e paesaggi craterici. Dato che molti produttori sono boutique, è consigliabile prenotare in anticipo. Una giornata intera o più offre il tempo di immergersi nel contesto enologico e culturale di questa zona vinicola di origine vulcanica.

Il prezzo medio di una degustazione di vini con visita alla cantina in Colli Albani è di circa €31.50. A seconda dell'esperienza, i prezzi variano da €18 a €45. Prenotare in anticipo garantisce la disponibilità e i prezzi migliori.

Ecco le migliori cantine da visitare in Colli Albani:

• Gaffino - Vigneti e Cantina
• TENIMENTI LEONE

Ecco le migliori degustazioni di vini da prenotare in Colli Albani:

• Degustazione di vini & tour della cantina e del vigneto presso Tenimenti Leone
• Percorso classico da Gaffino
• Percorso Selezione da Gaffino
• Percorso degustazione presso la Cantina Gaffino