Degustazioni e Visite In Cantina Oltrepò Pavese

Maggiori informazioni su Oltrepò Pavese

Il territorio dell'Oltrepò Pavese è una destinazione che sta rapidamente guadagnando popolarità tra i wine travelers in Italia e offre una moltitudine di esperienze, degustazioni e varie cantine da visitare. Quest'area, delimitata dalle colline piemontesi a ovest, dall'Appennino ligure a sud e dalle colline emiliane a est, è caratterizzata da verdi colline costellate di vigneti, incantevoli paesini e una ricca biodiversità.

Durante le vostre degustazioni di vino nell'Oltrepò Pavese, avrete la possibilità di assaggiare svariati vini di alta qualità prodotti nella zona. Situato sulla riva destra del fiume Po', l'Oltrepò Pavese è la terza zona vinicola della Lombardia per importanza. La sua area vinicola è costituita da 13,5 mila ettari di vigneti, dove vengono coltivati diversi vitigni. Quest'area vanta 36 denominazioni DOC, come il Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese, il Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese e la Bonarda dell'Oltrepò Pavese per citarne alcune. L'Oltrepò Pavese vanta anche una denominazione DOCG, l'Oltrepò Pavese Metodo Classico.

Quali cibi assaggiare in Oltrepò Pavese?

L'Oltrepò Pavese non offre solo una grande selezione di vini, ma anche una grande varietà di piatti tradizionali e prodotti artigianali da gustare tra una visita in cantina e l'altra. Alcune delle eccellenze del territorio da non perdere sono: il risotto con riso Carnaroli, la torta di Zucca Berrettina, il merluzzo con cipolle e uvetta, il Salame di Varzi DOP, gli Agnolotti d'Oltrepò, la polenta di mosto.

Quali vini si producono in Oltrepò Pavese?

L'ampia selezione di vini prodotti nell'Oltrepò Pavese è possibile solo grazie alle diverse varietà di vitigni presenti nella zona. Nel corso delle tue visite in cantina nell'Oltrepò Pavese, ti imbatterai in diverse tipologie di uve. I vitigni a bacca nera più diffusi sul territorio sono Barbera, Craotina Nera, Uva Rara, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. I vitigni a bacca bianca più diffusi sono invece Riesling, Moscato, Malvasia e Cortese.

Qual'è la stagione migliore per andare in Oltrepò Pavese?

L'Oltrepò Pavese è un'ottima destinazione per chi vuole passare un weekend esplorando villaggi, castelli e visitando diverse cantine. Grazie alle numerose attività offerte nella zona, l'Oltrepò Pavese è speciale in ogni stagione. Visitare questa zona durante la primavera vi permetterà di osservare la natura circostante in piena fioritura, mentre in autunno avviene la raccolta e il paesaggio si tinge di colori caldi.

Cosa fare in Oltrepò Pavese?

Oltre alle molte cantine da visitare e alle varie esperienze, come degustazioni di vino, offerte nella zona, il territorio dell'Oltrepò Pavese è pieno di siti storici e deliziosi borghi rurali da visitare. Durante il vostro tempo qui vi consigliamo di visitare Fortunago, Zavattarello e il suo Castello, Montalto Pavese, Varzi, il Castello di Tassara, il Castello di Oramala.