Degustazioni e Visite In Cantina Costiera Amalfitana

Maggiori informazioni su Costiera Amalfitana

Situata a sud di Napoli, la Costiera Amalfitana è forse la destinazione italiana più amata dai turisti di tutto il mondo. In questa zona, caratterizzata da scogliere sceniche, acque cristalline e piccole spiagge di ciottoli, potrete unire degustazioni di vini con escursioni mozzafiato, gite in barca e, naturalmente, ottimo cibo.

Mentre sarete in Costiera Amalfitana, avrete occasione di visitare alcune piccole aziende vinicole e degustare le loro selezioni di vini. La vinificazione in Costiera Amalfitana comporta molto di lavoro manuale, in quanto la maggior parte delle viti si trova su ripide pareti rocciose e preclude l'uso di attrezzature meccanizzate per la raccolta. Nonostante la configurazione impegnativa del territorio, la zona vanta una denominazione d'origine controllata, Costa d'Amalfi DOC, che comprende vini rossi, bianchi e rosati.

Quali cibi assaggiare in Costiera Amalfitana?

La Costiera Amalfitana non offre solo ottimi vini, e spesso durante le vostre degustazioni di vino avrete l'opportunità di assaggiare alcuni prodotti artigianali eccellenti, come formaggi e salumi. Tra una visita in cantina e l'altra, non perdetevi alcuni dei piatti più amati della zona, come gli scialatielli ai frutti di mare, l'impepata di cozze, gli spaghetti al limone di Amalfi, gli ziti alla genovese e la famosa Delizia al Limone.

Quali vini si producono in Costiera Amalfitana?

Le vostre degustazioni di vino in Costiera Amalfitana includeranno vini prodotti con vari tipi di vitigni locali. I vitigni bianchi più diffusi sono Falanghina, Biancolella, Pepella e Fenile, mentre i vitigni neri più diffusi sono Aglianico, Piedirosso e Sciascinoso.

Qual'è la stagione migliore per andare in Costiera Amalfitana?

Grazie alle molte attività offerte oltre alle degustazioni di vino e ai tour delle cantine, la Costiera Amalfitana è una destinazione popolare tutto l'anno. Per evitare le grandi folle di turisti, si consiglia di visitare la Costiera Amalfitana da aprile a giugno, quando la vegetazione è in piena fioritura, o durante settembre e ottobre, durante il periodo di raccolta.

Cosa fare in Costiera Amalfitana?

Tra una degustazione di vino e l'altra in Costiera Amalfitana, non perderti alcune delle attrazioni della zona, come i villaggi di Positano e Amalfi, Villa Rufolo, i giardini di Villa Cimbrone, o il panoramico Sentiero Degli Dei.