Tours Valpolicella Classica

La Valpolicella Classica si trova a nord di Verona, incastonata tra il Lago di Garda e i Monti Lessini. Questo è il cuore storico della Valpolicella, dove i vigneti fioriscono fin dall'epoca romana. Colline ondulate, villaggi in pietra e pendii terrazzati formano il paesaggio che produce alcuni dei vini rossi più iconici d'Italia, come l'Amarone e il Ripasso. Con il suo mix di patrimonio culturale e prestigio enologico, la Valpolicella Classica rimane una destinazione senza tempo per i viaggiatori in cerca di bellezza e sapore.

Esplorare la Valpolicella Classica significa immergersi nella vita dei vigneti. Potrai passeggiare tra vigneti terrazzati, scoprire cantine in pietra secolari e partecipare a degustazioni di vini in aziende a conduzione familiare che bilanciano tradizione e innovazione. Le strade del vino collegano villaggi come Fumane, Negrar, Marano e Sant'Ambrogio, dove le cantine aprono le loro porte per visite guidate, degustazioni ed eventi stagionali. La vicinanza della zona a Verona rende facile combinare cultura e vino in un unico viaggio.

Le tradizioni alimentari della Valpolicella Classica sono rustiche, ricche e profondamente legate ai vini. Le carni cotte a fuoco lento, i risotti all'Amarone e i piatti di pasta fatta in casa come i bigoli al sugo d'anatra sono i punti fermi della regione. I formaggi e i salumi locali evidenziano le radici agricole della zona, mentre i piatti di polenta offrono abbinamenti perfetti per i rossi strutturati. Cenare qui significa spesso assaporare sapori autentici in trattorie o agriturismi, con ogni boccone accuratamente abbinato ai vigneti circostanti.

I vigneti della Valpolicella Classica sono coltivati con varietà tradizionali come Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Queste uve danno vita a uno spettro di stili: dal Valpolicella leggero e fruttato all'Amarone della Valpolicella ricco e concentrato, ottenuto attraverso l'appassimento delle uve, e al Ripasso, uno stile unico che unisce freschezza e profondità. Ogni vino riflette i terreni calcarei della zona e i vari microclimi, mostrando l'equilibrio tra eleganza e potenza che definisce la Valpolicella Classica.

Il clima della regione, moderato dal Lago di Garda e dalle montagne, offre estati calde e brezze fresche che permettono all'uva di maturare lentamente e completamente. La primavera e l'estate sono ideali per visitare i vigneti, che sono verdi e rigogliosi. L'autunno porta la vendemmia, un periodo vivace in cui le uve vengono selezionate a mano per l'appassimento dell'Amarone. L'inverno, con i suoi paesaggi più tranquilli e le botti che maturano nelle cantine, offre esperienze intime di wine experience e tradizione davanti a un caldo fuoco.

Inizia il tuo viaggio a Negrar o a Fumane, visitando cantine storiche e degustando l'Amarone dove è nato. Continua a Marano per una vista mozzafiato sui vigneti o a Sant'Ambrogio per un'atmosfera più rurale e autentica. Abbina le degustazioni ai pasti delle trattorie locali o aggiungi una sosta culturale a Verona, a pochi minuti di distanza. Un giro panoramico in auto o in bicicletta tra le dolci colline completa l'esperienza, unendo la scoperta del vino a paesaggi mozzafiato e al fascino italiano senza tempo.

Il prezzo medio di una degustazione di vini con visita alla cantina in Valpolicella Classica è di circa €40. A seconda dell'esperienza, i prezzi variano da €25 a €55. Prenotare in anticipo garantisce la disponibilità e i prezzi migliori.

Ecco le migliori cantine da visitare in Valpolicella Classica:

• Mezzo Ettaro
• Ugolini vini
• Montecariano Di Gini - Galtarossa S.S. Agricola
• Az. Agr. Vigna 800 di Gianfranco Elampini
• Speri Viticoltori
• Cantina Roberto Mazzi e Figli
• Azienda Agricola Fratelli Recchia
• Luciano Arduini

Ecco le migliori degustazioni di vini da prenotare in Valpolicella Classica:

• Amarone Experience alla cantina Fratelli Vogadori nella Valpolicella
• Degustazione Classica di vini della Valpolicella presso la Cantina Dindo
• Valpolicella: Tour guidato e degustazione di vino con il produttore presso la cantina Flatio
• Visita con light lunch in Valpolicella da Farina Wines
• Light lunch con degustazione di vini presso Corte Borghetti in Valpolicella
• Tour, Degustazione & Wine Boutique alla Cantina Farina
• Tour guidato e degustazione di vini presso lo Château dell'Amarone in Valpolicella
• Degustazione di vini serale al Castrum Wine Relais nel borgo medievale di Castelrotto in Valpolicella