Weekend in Cantina Chianti

Maggiori informazioni su Chianti

La Toscana è spesso conosciuta come la terra del Chianti. Precisamente, il territorio che circonda le province di Siena, Arezzo, Pisa, Pistoia e Prato rappresenta la zona di produzione del Chianti, delimitata dal suo disciplinare. Qui potrai godere di indimenticabili degustazioni di vino e visite in cantina in un paesaggio da sogno caratterizzato da verdi colline e ampie terrazze, punteggiate da vigneti e oliveti secolari.

Una visita nel Chianti non sarebbe completa senza una degustazione del vino più famoso della zona, il Chianti DOCG. Fortunatamente, mentre sarete nel Chianti avrete l'opportunità di godere di notevoli wine tour, degustazioni e visite in cantina. Il Chianti DOCG è la denominazione più generica del Chianti e permette una zona di produzione più ampia. Il Chianti DOCG deve contenere un minimo del 70% di uve Sangiovese e un minimo del 10% di ABV.

Quali cibi assaggiare in Chianti?

La zona del Chianti non è solo famosa per il suo vino rosso e l'olio d'oliva. Questo significa che, durante le vostre degustazioni di vino ed i wine tour nella zona, potrete abbinare il vostro bicchiere di Chianti DOCG con prodotti di alta qualità come salumi e formaggi, oltre ad alcune specialità tradizionali. Quando sarete in Chianti, non perdetevi: panzanella, ribollita, bistecca alla fiorentina, crostini di fegato.

Quali vini si producono in Chianti?

Mentre sarai nel Chianti, le tue degustazioni di vino ruoteranno intorno alla varietà Sangiovese. Questa è tra le varietà autoctone più diffuse in Italia. Altre varietà locali includono Canaiolo, Colorino, Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca. Anche alcune varietà internazionali come il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon sono coltivate nella zona.

Qual'è la stagione migliore per andare in Chianti?

Il periodo migliore per godersi una degustazione di vini circondati da verdi colline e visitare le storiche cantine del Chianti è tra la primavera e l'autunno. In questo periodo il clima è più caldo, le giornate sono più lunghe e i paesi della zona ospitano vari eventi e festival.

Cosa fare in Chianti?

Tra una degustazione di vini e una visita in cantina, vi consigliamo di visitare alcuni dei borghi storici che caratterizzano la zona del Chianti, come Greve in Chianti, Montefioralle, Radda in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti e Castelnuovo Berardenga.