Recensioni

Si arriva percorrendo strade panoramiche sulle colline...

12/10/17
Si arriva percorrendo strade panoramiche sulle colline delle Langhe, si trova un luogo accogliente e ospitale dove i cibi e i vini sono ineguagliabili. Non si può che ritornare.
Sorgente: google Rosa Pagella

Torniamo da qualche anno qui ed è...

10/27/17
Torniamo da qualche anno qui ed è un appuntamento fisso. Servizio di rara cortesia, piatti tipici realizzati comme il faut: bravi sempre, Grazie!
Sorgente: google Alessandra Bertuzzo - Lomazzi

Ottimo locale. In estate si può pranzare...

8/26/17
Ottimo locale. In estate si può pranzare sulla terrazza all'ombra di bellissime piante.
I piatti sono veramente buoni.
I prezzi nella norma per la stagione
È possibile pranzare bevendo dell'ottimo vino di produzione propria
Sorgente: google Cristian Belotti

Una vera trattoria tra tanti

7/5/17
Una vera trattoria tra tanti
Sorgente: google Paolo Sarvia

Menu degustazione a 35€ esclusi i vini....

12/6/15
Menu degustazione a 35€ esclusi i vini. Cibo buono e locale immerso nelle vigne. Consigliato.
Sorgente: google Andrea Martinelli

Un passaggio nelle Langhe impone una sosta...

11/29/14
Un passaggio nelle Langhe impone una sosta nella Cantina Schiavenza. Fra i vini rossi prodotti sicuramente i baroli Broglio e Prepó motivano la sosta.
Sorgente: google Francesco Cavalli
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Cantina e Vini

The Schiavenza company acts in the territory of Serralunga d'Alba since 1956. The firm started by the brothers Vittorio and Ugo Alessandria is now managed by the son-in-law Luciano Pira, agronomist and celiar man, aided by the wife Maura and by the brother-in-law Walter. In the past the farm and the surrounding lands were owned by the Opera Pia Barolo; the work was made by sharecroppers called "schiavenza": from which derives the curious company's name. Actually the company extend itself on eight hectares of vineyards in the territory of Serralunga d'Alba; it owns moreover 15.240 m2 in the village of Monforte d'Alba in the Perno hamlet. From these esteemed lands the company produces red wine of excelent quality following an artisan making. Company - Azienda Agricola Schiavenza - Vini e cucina di Langa Azienda Agricola Schiavenza - Ristorante - Serralunga d'Alba - vini, dolcetto, barbaresco,barolo,nebbiolo,chinato,osteria,ristorante,cantina

La produzione aziendale punta esclusivamente ai rossi; il Dolcetto d'Alba nelle versioni base, "Sorì" e "Vughera" che si distinguono per la loro corposità e ricchezza di tannini; il Barbera d'Alba vinificato in modo tradizionale dalle uve del giovane vigneto sito in frazione Perno nel comune di Monforte d'Alba; il Langhe Nebbiolo, 100% uve Nebbiolo; un Barolo frutto di un assemblaggio di uve Nebbiolo raccolte da vigne con diversa esposizione tutte nel comune di Serralunga d'Alba e tre selezioni dai vigneti "Broglio", "Prapò" e "Bricco Cerretta"; infine il Barolo Chinato, vino aromatizzato ottenuto da un'antica ricetta di famiglia. L'azienda dispone di una propria trattoria dove è possibile degustare i vini Schiavenza affiancati ai migliori piatti della cucina di Langa.