Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
(Cantina in Romagna)

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Cantina e Vini

Fattoria Ca' Rossa è una cantina a conduzione familiare immersa nelle verdeggianti colline di Bertinoro, in provincia di Forlì-Cesena. Da tre generazioni, la famiglia Masotti si dedica alla viticoltura e all'olivicoltura, incarnando un profondo impegno verso la terra e la passione per la produzione di vini eccezionali. La nostra tenuta si estende su 12 ettari, in una posizione ideale per beneficiare dell'abbondante sole della regione, delle fresche rugiade e delle piogge tempestive che nutrono le nostre viti per tutta la stagione di crescita. Nel tempo, Fattoria Ca' Rossa è diventata un punto di riferimento in Romagna per la viticoltura e l'olivicoltura di qualità. La nostra filosofia ruota attorno al rispetto della natura e delle caratteristiche uniche del nostro territorio, garantendo che ogni vino rifletta i sapori autentici della Romagna. Alla Fattoria Ca' Rossa, il ritmo di produzione è dettato dalle stagioni, con un'attenta cura dei vigneti durante tutto l'anno. Le nostre uve vengono raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione ed evitiamo di utilizzare additivi o sostanze chimiche per preservare il carattere naturale dei nostri vini. Limitando la produzione, manteniamo standard di alta qualità, assicurando che ogni annata rappresenti il meglio della nostra tenuta. Una visita alla Fattoria Ca' Rossa offre ai viaggiatori la possibilità di sperimentare la bellezza della Romagna, le sue tradizioni e l'eccezionale cura di ogni bottiglia.

La Fattoria Ca' Rossa produce una gamma di vini diversi e distinti, ognuno dei quali mette in evidenza il terroir unico di Bertinoro e le tecniche di vinificazione tradizionali della Romagna. Tra le nostre offerte c'è l'ARTUSIANO Sangiovese Forlì I.G.P. 2021, un Sangiovese puro con un'audace gradazione alcolica di 14,5%, rifermentato in bottiglia per una maggiore complessità. Il CAVALCAONTE Barbera Forlì I.G.P. 2020 è un altro vino di spicco, un Barbera puro con una gradazione alcolica del 16%, che è stato riconosciuto come il secondo miglior vino rosso italiano con un punteggio di 97/99. Il nostro CESUBEO Rosso Forlì I.G.P. 2018, un blend di sette varietà di uve rosse, offre una ricca gradazione alcolica del 15%, mentre il N° 735 Sangiovese Forlì I.G.P. 2018 matura per due anni in barrique, ottenendo un raffinato Sangiovese con 14,5% di alcol. Il RIPAGRANDE Sangiovese Forlì I.G.P. Riserva 2016 eleva ulteriormente l'esperienza del Sangiovese con tre anni in barrique e un'impressionante gradazione alcolica del 15%, ottenendo un punteggio di 97/99 come secondo miglior vino rosso italiano. Produciamo anche il ROXY Rosato Forlì I.G.P. 2020, un Sangiovese rosato con 14,5% di alcol, e il MUFIT Bianco I.G.P. Forlì 2019, una Malvasia secca con Botrytis Cinerea con 14,5% di alcol. I nostri vini spumanti PLACIDIA BRUT e PLACIDIA Bianco Forlì I.G.P. vendemmia tardiva a base di Albana Gentile di Bertinoro, così come il PLACIDIA NOBILE Bianco Forlì I.G.P., dimostrano la nostra versatilità nella vinificazione. Il 1935 ULTIMA Bianco Forlì I.G.P. 2020 è un vino arancione ottenuto dall'Albana, l'ultimo vitigno piantato nel 1935, con 16% di alcol. Infine, il BRUNORO Vino passito rosso è un vino rosso dolce ottenuto da uve Terrano stramature, con una robusta gradazione alcolica del 16%. Ogni vino della Fattoria Ca' Rossa è il riflesso della nostra dedizione alla qualità e del ricco patrimonio enologico della Romagna.

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