Fowles Wine
(Cantina in Strathbogie Ranges)

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Cantina e Vini

Our winery is a 15-minute drive from the Hume Freeway on Upton Road in the Strathbogie Ranges. Sitting next to our family vineyards and perched on top of a hill overlooking the central Victoria plains, it is here that we cultivate curiosity. Chief Winemaker Victor Nash and Senior Winemaker Lindsay Brown apply ancient wisdom to modern winemaking, with a full suite of winemaking tools and gadgetry, including a barrel hall with over 1000 barrels including some that are 140 years old.

Fowles Wine possiede e gestisce 360 acri di vigne in due vigneti chiamati Upton Run e Billi's negli Strathbogie Ranges. Gli aspri e bellissimi Strathbogie Ranges si trovano a un'ora e mezza di macchina a nord-est di Melbourne. È qui, in vigneti costellati da massicci massi di granito antico, a un'altitudine compresa tra i 430 e i 550 metri sul livello del mare, che crescono le viti da cui ci riforniamo di frutta Strathbogie. I terreni dei nostri vigneti di famiglia (Upton Run e Billi's) sono composti da granito decomposto, intervallato da massicci affioramenti di granito. Tecnicamente, si tratta di terreni sabbiosi e argillosi che sovrastano il granito e l'argilla di Callabonna: i terreni sono molto omogenei nei nostri vigneti. Antichi, poveri di sostanze nutritive e poco drenanti, questi terreni sono ottimi per l'uva perché le viti impiegano le loro energie nello sviluppo dei frutti (il loro mezzo di sopravvivenza), piuttosto che nella copertura.

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