La Casetta Azienda Agricola - Winery
(Cantina in Romagna)
Recensioni
Ottimo vino....
Sorgente: google Luiza Maria Hogea
Risposta da La Casetta Azienda Agricola - Winery
Compri il vino, mangi, paghi tutto perfetto...
Sorgente: google Nico Leonelli
Risposta da La Casetta Azienda Agricola - Winery
Cantina e Vini
La nostra azienda nasce nel 1963 quando Antonio e Angelo Errani e le loro famiglie fecero della loro passione per la campagna il proprio lavoro. I terreni coltivati sia a frutta che a vite hanno determinato una condivisione dei compiti tra i due fratelli. Da un lato Angelo, legato all'Università di Pisa, si occupa della sezione frutticola con la sperimentazione di varie coltivazioni e tiene corsi di potatura in tutto il mondo (Spagna, Olanda, Stati Uniti d'America, Canada, Cile, Israele...), dall'altro Antonio, chef molto famoso, amante del vino e della buona cucina, avvia la produzione e la trasformazione delle uve con la vendita diretta in azienda dei vini prodotti. Negli ultimi anni della sua vita, Antonio, molto attivo anche a livello civico, viene nominato Vice Presidente della Cassa Rurale e Artigiana oggi conosciuta come Banca di Credito Cooperativo. All'inizio degli anni '70 fa il suo ingresso in azienda Giuseppe Bartolini, il genero di Antonio, che lascia il proprio lavoro per iniziare a seguire vari corsi di enologia, portando così l'azienda a occuparsi quasi esclusivamente della produzione e della vendita diretta di vino. Negli ultimi anni, hanno avviato anche la produzione di olio extravergine di oliva, prodotto nelle terre di Brisighella, e di altri prodotti tipici, come la Saba. Il nostro lavoro procede di pari passo con l'attenzione alla qualità del prodotto e alla tutela del consumatore. Per questo abbiamo scelto e impiantato vigneti con viti certificate ISO 9001. Seguiamo insieme agli esperti e con estrema attenzione i trattamenti che tutelano il consumatore finale, scegliendo una resa per ettaro inferiore rispetto alle nostre possibilità produttive per favorire la qualità dei nostri prodotti.
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