Cantina Vétua
La Cantina
Nel 2010, l'avventura di Cantina Vétua è iniziata con il vigneto principale e il sogno di Cristoforo che è diventato realtà con la figlia Rosy e il marito Sebastiano. Qui l'azienda coltiva, nel rispetto del suolo e delle piante, i vitigni tipici del vino delle Cinque Terre: Bosco, Albarola, Vermantino e le antiche varietà di questa zona salvate da Cristoforo: Piccabun, Frapelà e Brujapagià.
I Vini
I vini della Cantina Vétua sono: Vétua, un vino bianco che presenta le sei varietà di uve e fa 4/5 giorni di macerazione a fermentazione libera, O vino bianco che presenta le tre varietà tipiche delle Cinque Terre Bosco Albarola Vermentino. Il Sogno della Sirena un vino rosso e Vétua 222 Cinque Terre Sciacchetrà doc Riserva.
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