Beyond organic: tasting of organic Integral wines at Baglio di Pianetto winery

2/27/17

A mezz'ora da Palermo, immerso tra le affascinanti colline siciliane, si staglia il Baglio di Pianetto.
Accoglienza degna del principe di Salina descritto nel romanzo di Tomasi di Lampedusa: e in effetti, camminando per gli eleganti saloni e rilassandoci nelle splendide stanze ci è sembrato di tornare indietro nel tempo, rivivendo i gattopardeschi fasti di fine '800.

In aggiunta abbiamo visitato la cantina ecosostenibile che accontenterà le esigenze dei più sofisticati wine lovers (Alessandro, il concierge, ci ha coinvolto nelle attività di vendemmia dell'uva!) cosi come la cucina siciliana proposta dal ristorante ci ha deliziato (noi abbiamo provato gli spaghetti alla bottarga e non ce ne siamo pentiti affatto).

Insomma, un weekend indimenticabile!

P.s. portare la crema solare per prendere il sole in piscina e una felpa per la sera, perché l'aria rinfresca parecchio
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1/4/17

Ottima cucina, in un luogo suggestivo, un servizio gentile ed eccellente
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7/21/16

Trevligt ställe att bo på, lever dock inte upp till sitt rykte om 5 stjärnor. Maten är god men håller inte måttet kvalitetsmässigt med tanke på att anläggningen ska vara lite mer luxiöst. Dock goda viner och ett bra poolområde.

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6/7/16

Un autentico meravigloso relais nel cuore della sicilia, immerso in uno scenario di colline sapientemente vitate e fiorite
...ricorda molto la campagna francese
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