Wine experience and Extra Virgin Olive Oil tasting at Fattoria di Bacchereto

Rate: 5 out of 5 12/1/25

Fattoria immersa nella natura tra vigneti e uliveti
Accoglienza deliziosa da parte della signora titolare di tutta la produzione sia vinicola, che oleifera.
La nostra visita si concentrava sopratutto sulla parte vinificola ed è stata davvero molto interessante in quanto la signora ha sviluppato anche temi relativi alla vinificazione che solitamente, in occasione delle clessiche degustazioni, non vengono trattati.
Vini di ottima qualità, il vin santo davvero sublime.
Ovviamente consigliatissima.
Emiliano

Rate: 5 out of 5 11/1/25

Meravigliosa scoperta di un mondo affascinante e interessante, dove la natura e la passione si uniscono per creare vini e vinsanto di altissima qualità.
La signora Rossella che ci ha accolti è stata gentilissima e si capisce subito che fa questo mestiere con amore e dedizione. La sua scelta di adottare la biodinamica è stata visionaria e si vede: ogni sorso di vino è un'esperienza unica.
I vini e il vinsanto sono stati semplicemente deliziosi, con un sapore autentico e naturale che ti fa sentire come se fossi parte della natura stessa. La visita alla fattoria è stata un'esperienza completa, tra spiegazioni dettagliate e degustazioni guidate.
Se cercate un'esperienza unica e autentica, non esitate a visitare questa fattoria biodinamica. La signora Rossella il suo team vi faranno scoprire un mondo di vini e sapori che vi lasceranno senza fiato!
Carla

Rate: 5 out of 5 10/1/24

Ho visitato questa bellissima azienda incastonata nei boschi di a 200 metri sul livello del mare. Azienda biodinamica afferente al movimento tripla “A” , la proprietà pone massima attenzione alla qualità delle uve per ottenere vini di pregio senza l’ausilio di prodotti enologici. Ho potuto assaggiare anche il mosto di Sangiovese in fermentazione da pochi giorni, un succo dolce, goloso non ancora alcolico , dal quale si percepisce la bontà delle uve utilizzate. La visita nel vigneto e poi nella caratteristica cantina , passando per la sala dei caratelli dove affina per 8 anni il Vinsanto, si è conclusa con una degustazione dei loro 4 vini accompagnati da bruschette all’olio di loro produzione. I vini sono corposi ed eleganti sia i rossi che il bianco macerato, un bianco tannico dal colore dell’oro che si abbinava perfettamente alla bruschetta con la salsa al pomodoro. E che dire del Vinsanto? Una delizia con note di frutta secca e fichi secchi e miele , dalla freschezza sapida che ne te ne farebbe bere ancora, ancora ed ancora.
Suggerisco di mangiare le bruschette ( buonissime) dopo la degustazione dei vini perché sono ricche di aglio .
Silvia

Rate: 5 out of 5 8/1/24

Roselle, the owner was very gracious and the story telling about the history of the place from the owner’s perspective which was mimirising, It transformed us back to the old times! It was surreal! It is an organic vineyard, so everything they do is almost manual. The place is clean and has a very family oriented feel. We feel like stepping into a family affair and being well treated as guests. The tasting room has the feel of someone’s kitchen, very clean, well presented and has a rustic feel (old/traditional) - we love it!
The suggestions we have is to put the vineyard address on the winedering website to ensure that we have the correct coordinates! The vineyard should have clear markings for visitors’ parking and to the reception but otherwise it was all minimal hiccups and did not shadowed our wonderful experience!
Christine

Rate: 5 out of 5 7/1/24

La visita alla fattoria è stata molto interessante e piacevole, grazie anche alla proprietaria che è stata molto disponibile e in grado di rendere il tutto stimolante. Esperienza consigliata!
Yasmin

Rate: 4 out of 5 6/1/24

Proprietaria simpatica ed esaustiva, bella l’infarinatura di storia e il giro nelle vigne.
Degustazione in una stanza molto caratteristica, pane olio e pomodoro wow, vini ottimi.
Rebecca

Rate: 5 out of 5 4/1/24

recensione super positiva. Posto piccolo e accogliente a conduzione famigliare. La signora è stata gentile, abbiam degustato 4 vini uno più buono dell' altro, accompagnati da fettunta super buona. Consigliato
Davide

Rate: 5 out of 5 3/1/24

We are juste 2 of us but the owner was very kind and welcoming. I booked the visit in English but the owner spoke French too !! Amazing ! We were treated as VIP. Thank you very much.
Such a wonderful place, wine and winery.
Chiaki

Rate: 5 out of 5 2/1/24

Sono stato in questo posto
In compagnia di un amica
Sono rimasto davvero molto soddisfatto
Siamo stati molto bene
Consigliato
Donato

Rate: 5 out of 5 1/1/24

Davvero una bella esperienza. Rossella preparatissima, molto carina, anche se eravamo solo in due si é presa tutto il tempo per spiegarci e parlare insieme della vigna dai cenni storici alla filosofia attuale. I vini ci sono piaciuti, ne abbiamo presi un paio. Il posto una favola, in mezzo ai colli, da lì si vede tutta la zona di Carmignano. Torneremo sicuramente. Abbiamo avuto l’impressione fosse tutto molto autentico, compresi i locali della cantina che abbiamo visitato e non un’attività preconfezionata per i turisti. La degustazione al tavolo con il camino acceso é stata il massimo. Pareva la cucina di un contadino del 1600.

Il navigatore fa fare una strada non agibile per arrivare alla fattoria, magari da segnalarlo. Comunque trovata senza problemi con i suggerimenti dei gentilissimi abitanti del borgo
Cristina