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Se siete nei pressi del lago Angitola...

8/17/16
Se siete nei pressi del lago Angitola nei paraggi di Pizzo Calabro oppure se alla ricerca di ottimi vini, la cantina Benvenuto merita senza dubbio una sosta. Qui troverete l'audacia e il coraggio di un giovane che punta sulla tradizione. Consigliatissimi sono quindi lo zibibbo in purezza così come gli ottimi rossi da greco nero e Sauvignon. Il passito di zibibbo rientra tra i 100 vini migliori d'Italia. What else?
Source: google Francesca Colazzo
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About Winery and Wines

Il rispetto per l’ambiente e la tradizione avviene in sinergia con l’utilizzo di moderni impianti e con tecniche di vinificazione avanzate che tengono conto delle conoscenze scientifiche in grado di dar vita ad un vino che riesce a coniugare gusto e salute. Questa attività di vinificazione viene svolta in perfetta interazione con i tempi ed i cicli naturali e nel rispetto delle più antiche tradizioni, impedendo che meri interessi commerciali vadano a forzare il processo di maturazione . Ed è per questo che non si imbottiglierà mai a Dicembre, a soli due mesi dalla vendemmia, non si farà grande distribuzione e si eviterà una standardizzazione chimica del gusto. Quest’ultimo sarà pura espressione del territorio e delle uve che da secoli si esprimono in maniera eccezionale su queste terrazze, con tutte le loro sfumature di cui è possibile coglierne le differenze di anno in anno. Studio, ricercatezza, professionalità e passione sono alla base del nostro lavoro. Caratteristiche che hanno portato “Alchimia”, l’ultimo nato delle nostre cantine, ad entrare nei “top hundred” al Golosaria di Milano 2016.

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