Principi di Mola Azienda Agricola Salvo

About Winery and Wines

L’azienda agricola Salvo Alessandro rappresenta una delle principali aziende vinicole private italiane operanti nel territorio della provincia di Messina. Nata dall’unione di una tradizione agricola che si perpetua da generazioni e dall’innovazione data dalle attuali tecnologie, l’azienda cura tutti i suoi prodotti con la cura e l’attenzione che si rivolgerebbe ad una persona di famiglia, curando con attenzione i vitigni ed il terreno, raccogliendo con tecniche atte a preservare la salute delle piante trasformando i frutti eccellenti in vino di altissima qualità. La cantina storica dell’azienda si è rinnovata nel corso delle generazioni per raggiungere e mantenere il livello qualitativo più elevato, adottando le migliori tecniche enologiche ed i più accurati metodi di trasformazione e raffinazione, producendo in sicurezza dei vini dalla spiccata personalità e nel pieno rispetto delle caratteristiche delle sue uve. l territorio di Rodì Milici, interamente collinare, ricade nella valle del torrente Patrì (o Termini) che, al contempo, ne segna il confine naturale e amministrativo (lato est) con Castroreale. La cittadina è adagiata sull'estremità occidentale dei monti Peloritani in prossimità della contigua catena dei Nebrodi. Ad ovest Rodì Milici è delimitata da un altro corso d'acqua, il torrente Mazzarà. Oltre alla lingua ufficiale italiana, a Rodì Milici si parla la lingua siciliana nella sua variante messinese. La ricchezza di influenze del siciliano, appartenente alla famiglia delle lingue romanze e classificato nel gruppo meridionale estremo, deriva dalla posizione geografica dell'isola, la cui centralità nel mar Mediterraneo ne ha fatto terra di conquista di numerosi popoli gravitanti nell'area mediterranea. (Fonte Wikipedia).

Mamertino bianco il vino Mamertino, nato da un blend di vitigni autoctoni, tramanda un vino noto sin dai tempi degli antichi Romani. Il Mamertino Bianco DOP, grazie alla moderna vinificazione, delle bacche bianche, è un vino nel quale si esaltano i sentori floreali con note agrumate ed erbacee e lascia un gusto fresco sapido e morbido… da bere all’infinito!!!! mamertino rosso Il vino Mamertino, nato da un blend di vitigni autoctoni, tramanda un vino noto sin dai tempi degli antichi Romani. Il Mamertino Rosso DOP ottenuto da bacche rosse inebria con i suoi profumi floreali di rosa e violetta e con i suoi aromi fruttati di ciliegia, fragola e lampone affascina con il suo gusto armonico e regale. Ideale per persone ed occasioni importanti. Chardonnay IGP Terre Siciliane Vino bianco, ottenuto da vitigno internazionale, che il terreno baciato dal sole ed il microclima della regione trasformano in un prodotto caratteristico in quanto agli aromi classici dello chardonnay aggiunge profumi e sensazioni mediterranei così da ottenere una bevanda con gusto sincero ed idilliaco.